六安瓜片茶葉怎麼樣-tft每日頭條

六安瓜片茶葉怎麼樣

生活更新时间:2025-02-04 06:41:33

六安瓜片的屬性和名字由來。六安瓜片從茶葉的屬性上面來說是綠茶，屬于綠茶中的片茶，也是綠茶中唯一去梗去莖的茶。因茶葉鮮葉形似瓜子，因此得名瓜片。

六安瓜片茶葉怎麼樣（六安瓜片茶葉介紹）1

六安瓜片現在的茶樹種主要有群體種，柳葉種。核心産區的六安瓜片采摘時間一般是在4月中下旬，以前的六安瓜片是沒有明前茶的。但這幾年像一些新品種，同是也是為了追求明前茶，所以像柳葉種，就是為了明前茶而生了。但相對來說，味道還是不如我們一般說的土種，群體種。

六安瓜片茶葉怎麼樣（六安瓜片茶葉介紹）2

六安瓜片産區，六安瓜片産于安徽大别山一帶，六安金寨。主要産區為金寨縣的齊山村（黃石沖)響洪甸、鮮花嶺、龔店；裕安區以獨山；雙峰、龍門沖、石婆店鎮三岔村、沙家灣村等等。其中以産于蝙蝠洞最為有名。當然這個後面也有一個美麗的故事。

六安瓜片茶葉怎麼樣（六安瓜片茶葉介紹）3

從工藝上面來說，六安瓜片有機制和手工茶兩種，但現在一般核心産區的六安瓜片，都是保留傳統的手工制作。很多外山茶或是新品種，有的是做成了機制，所以茶友會感覺，手工茶味道醇厚一些，機制茶味道清淡一點。

六安瓜片茶葉怎麼樣（六安瓜片茶葉介紹）4

從沖泡上面來說，和一般綠茶差不多。水溫一般在85到90度也可以，茶具可以用玻璃杯，瓷杯，功夫茶具都是可以的。因為六安瓜片很多都是手工制作，所以感覺在沖泡的時候，用功夫茶具，味道會更好。這和安徽其它的茶沖泡方法，還是有一點區别的。

六安瓜片茶葉怎麼樣（六安瓜片茶葉介紹）5

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