酸甜咕噜肉的做法?菠蘿切成自已想要的大小,放入淡鹽水中浸泡,現在小編就來說說關于酸甜咕噜肉的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
菠蘿切成自已想要的大小,放入淡鹽水中浸泡。
瘦肉切成小塊,加鹽,醬油,料酒腌制。
腌制好的瘦肉上面灑入生澱粉,讓每一塊肉都沾上生澱粉。
将瘦肉抖一抖,抖掉多餘的生粉。
青紅椒切成小塊。
取一小鍋,倒放油,燒熱後中小火炸,炸透即可。也可以複炸一次。
炸好濾油。
取一小碗,加入番茄醬和水、白糖,調勻。
取一鍋,燒熱,加入油(炸熱的油可以用來炒菜喲),加入青紅椒翻炒。加适量鹽。
倒入調好的番茄醬汁煮至滾開。
倒入炸好的肉。
倒入菠蘿塊。
翻炒均勻至收汁,試味即可裝盤。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!