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腌制尖椒的方法

生活 更新时间:2024-07-01 12:50:48

腌制尖椒的方法?首先将準備好的兩千五百克青辣椒清冼幹淨,然後切成大小均勻的塊狀将鹽加入到切好的青辣椒中,用來去除青椒裡的水分,我來為大家科普一下關于腌制尖椒的方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

腌制尖椒的方法(腌制尖椒的方法與步驟)1

腌制尖椒的方法

首先将準備好的兩千五百克青辣椒清冼幹淨,然後切成大小均勻的塊狀。将鹽加入到切好的青辣椒中,用來去除青椒裡的水分。

把鍋加熱,然後把食用油加入進去,然後加入花椒炒香,再把醬油與白糖和鹽等全部放入,燒開後關火,然後等到降到自然溫度。

然後把切片的生姜與大蒜、白酒一起加入倒進料汁中。

把出過水的青椒轉放到容器瓶中,然後把剛制好的料汁加入進去,并攪拌撮合,使青椒和料汁全面接觸。

将尖椒料汁涼了後倒入容器,然後密封好,然後轉移到陰涼通風的地環境中,半個月之後就可以品嘗美味了。

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