東北農村老式爆米花-tft每日頭條

東北農村老式爆米花

生活更新时间:2024-07-20 00:10:33

手搖、火爐、黝黑的爆米鍋，又見鄉村老式爆米花！

家在長安

東北農村老式爆米花（手搖火爐黝黑的爆米鍋）1

童年的零食，兩手掌護耳“咚”的一聲，伴随着香味，童年的味道随之而來。香氣撲鼻，又見鄉村手搖老式爆米花！難忘這種古董級香甜美味，滿滿的回憶。一組來自長安五台街辦紀實鄉，村景象老式爆米花場景。

東北農村老式爆米花（手搖火爐黝黑的爆米鍋）2

回想起，那年排隊等爆米花的場景，火爐、風箱、一口黝黑爆米鍋，飄來陣陣香味，老味道的爆米花，幸福的時光·····相信很多農村娃會在深深留在童年記憶中！

這剛出鍋的爆米花很脆，很好吃，炒的時候加點糖就又甜又脆，原生态，噴噴香、很好吃，那是一種幸福和甜蜜。除了能爆玉米花，還可以大米花等。哪像現在影院的那種，什麼膨化食品，色素，防腐劑，添加劑·····

東北農村老式爆米花（手搖火爐黝黑的爆米鍋）3

鄉村快失傳的民間老手藝，以前是風箱和柴火，記得好像兩三毛錢一鍋，每年農曆二月二前，長安農村風俗舅舅要給外甥送豆豆，那時爆米花的師傅生意最好，常常排隊到深夜。

東北農村老式爆米花（手搖火爐黝黑的爆米鍋）4

東北農村老式爆米花（手搖火爐黝黑的爆米鍋）5

時間壓力一到起爐，腳踩爆米花鍋固定，手持鋼管套筒，熟練地動作一氣呵成，“咚”的一聲巨響，氣霧迅速散開開來，空氣中立即彌漫爆米花的香味。

東北農村老式爆米花（手搖火爐黝黑的爆米鍋）6

裝填白生生大米，新的一鍋又開始了。

東北農村老式爆米花（手搖火爐黝黑的爆米鍋）7

杠杆原理用力裝蓋壓緊，提升鍋内壓力以免漏氣。

東北農村老式爆米花（手搖火爐黝黑的爆米鍋）8

呵呵，又香又甜正宗爆米花，想不想嘗一口童年的美味零食老味道呀！

東北農村老式爆米花（手搖火爐黝黑的爆米鍋）9

【家在長安】地域民俗文化美食紀實攝影。有記憶、有情感、有家鄉味道。重懷舊，不失時尚，接地氣，廣知家鄉，重視長安地域文化，綜合有品位。

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