餅幹該怎麼做?首先把黃油打發變白後加入糖,再攪打均勻,然後加入牛奶打發,我來為大家科普一下關于餅幹該怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
首先把黃油打發變白後加入糖,再攪打均勻,然後加入牛奶打發。
加入15克雞蛋液攪拌勻,再加入之前融化的巧克力拌勻,過篩加入113克低粉拌勻到沒有幹粉。
篩入低粉并翻拌,取一半篩入可可粉并翻拌,兩個再混合揉勻。
接着包上保鮮膜并冷凍,取出切片再烘培,到時取出即可。
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