傳統大米面和黃豆面-tft每日頭條

傳統大米面和黃豆面

生活更新时间:2025-01-07 13:46:05

傳統面粉稀飯，在我國安徽省皖北、河南省最多，算是當地的特色。安徽河南人們的飲食習慣，大多數以面食為主。所以醞釀出了面粉稀飯，在當地特别受歡迎，基本上每天早上都會喝，也成了當地的特色。面粉稀飯不完全全是面粉，裡邊也會加一些，比如大豆、花生、地瓜等等五谷雜糧。小編特别喜歡裡面加花生面粉稀飯、黃豆面粉稀飯、地瓜面粉稀飯、南瓜面粉稀飯。

傳統的面粉稀飯做起來其實也很簡單，因為面粉稀飯種類很多，我就簡單的給大家介紹一種黃豆面粉稀飯做法。

黃豆面粉稀飯。

做之前，先把黃豆用水浸泡十幾個小時左右，用溫水泡的更快一些。泡的黃豆完全膨脹即可。把泡好的黃豆用水清洗幾遍，冷水下鍋煮開。再找個小碗把面粉倒進去，對水攪拌，攪拌不要稠了要稀一點，當然人多就多弄點面粉換個大點盤。把攪拌好的面粉倒進燒開水的鍋裡，快速攪拌。火不要太大免得漲滿鍋，慢慢熬，直到鍋裡邊咕嘟咕嘟冒大泡，黃豆面粉稀飯就做好了。

傳統大米面和黃豆面（傳統面稀飯更好喝）1

傳統面粉稀飯

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