老百姓一枚，生活條件好了，聽說現在人生活不規律，忙碌，壓力大，熬夜常态化，久而久之，造成了這個虛那個虛，那就補補呗，各種中外保健品、補藥、理療儀，目不暇接，充斥街邊、商場、電腦屏幕、朋友圈……科普知識也是五花八門，專家說法多歧義，何去何從？

今天，小編我突然想到了太子參這味名氣不大但是功效突出又氣味平和（為什麼強調這點？後面自有說法，先賣個關子），尤其适合老百姓常用的中草藥，跟大家分享下。正式開始前我先提示大家，下面的知識全部來自生活實踐，全部，來自生活實踐，嗯嗯，再重要的話也不要說第三遍了，否則就要趕緊先泡點太子參潤潤喉了。嘿嘿。

學 名：太子參

别 名：孩兒參、童參、雙批七、四葉參、米參

下面，小編精選幾種太子參的日常用法給大家，男女老幼，一年四季的需求争取盡量全部照顧到——

小兒、大人四季皆宜的太子參蜜棗煲豬瘦肉

By 廣東省中醫院藥師 佘自強

材料：太子參40克、蜜棗3個、豬瘦肉400克、生姜3片。

做法：

1.太子參浸泡、蜜棗去核、豬瘦肉洗淨。

2.把材料一起下瓦煲，加入清水2000毫升（約8碗量），武火煮沸後改文火煲1個半小時，加少許食鹽。小兒、大人可一起用，分量夠3～4人食用。

這個湯吃起來清香甘潤，養肺益胃，滋陰益氣。

“太子”常備方

秋冬去火

By @貝拉拉Isabel

冬天易燥熱，天天最近幾天晚上睡覺半夜都會哭幾聲。昨晚去藥店買了麥冬15g，太子參15g，剁碎一塊瘦肉，再加一顆蜜棗一起煲湯給天天喝。其中，麥冬清熱，太子參補氣但不燥，很适合冬天給孩子飲用下火，每周1~2次，不會寒涼。

很多人說太子參有泥味，孩子會不喜歡，如果提前浸泡一下，把泡藥材的水倒掉，加蜜棗一起炖煮，口感就會比較好了。

消食健胃

By @vivivi飯飯

有時候寶寶吃多了，可以制備幫助消化強胃口的山楂、桔梗、太子參茶給他喝。（以上材料各5克，兩碗水小火煮成一碗就可以）太子參藥性平和，對小兒體虛多汗、消瘦無力較為适合。消化功能差、食欲不振的孩子可以太子參炖瘦肉是一款很不錯的湯水。

抗流感強身

By @慈實素食

太子參5克，百合10克，竹荪10克煮水喝。可以清潤肺燥，益肺生津，強壯肺部。适用于咳喘氣短，口幹渴飲，燥氣咽幹等情況。這裡取太子參的養陰生津，益氣健肺功效。此外，百合清心安神，潤肺止咳；竹荪益氣補腦，甯神健體，補氣養陰，清熱利濕。

脾胃虛弱食積

取太子參、淮山藥、生山楂、炒麥芽、陳皮、雞内金适量煮水喝，氣味酸甜，健胃消食，适用于小兒脾胃虛弱所緻的食積，不思飲食，消化不良，肚脹等症狀。每天喝兩次，連喝三天。

上班族“特供”

潤肺養陰湯

上班族工作繁忙、壓力又大，很容易上火燥熱，這款潤肺養陰湯，除了加有常見的銀耳、鮮百合和冰糖，還特别加有太子參。有别于人參和高麗紅參，太子參性涼而補，具滋陰潤燥的功效，對于下火很有幫助，無論涼食、熱食一樣好。

By @ 唐安麒博士

材料:銀耳50克、鮮百合250克、太子參25克、冰糖和水适量。

做法：

1.銀耳用水浸發，瀝幹水後切開四瓣，切去硬蒂再剪成小朵備用。

2.百合折開一瓣瓣後，浸洗幹淨備用。

3.太子參洗淨，備用。

4.将适量的水加入鍋内，然後放入銀耳、太子參、百合，用武火燒開，然後改用小火煮一小時。

5.最後，用冰糖調味即成。

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上面都是好聽的，下面小編再說點“吓人”的。

其實，中草藥尤其是像太子參這種藥食兩用的中草藥對人使用尤其當做藥膳食用是比較安全的，隻是中藥有一個最重要的使用标準是，根據人的體質用而不是道聽途說（作為體質的入門知識，可以選擇九種體質辨識方面的科普書）。比如，聽養生節目裡面說，“用川芎和太子參煮水常服可預防老年癡呆”，如果我們的父母恰好是熱性體質，長期服用的話可能會适得其反。因為，川芎溫性且能走竄，而據醫生的臨床經驗是，有很多老年癡呆的病機是痰火上結，腎元下虧，如果這時候用川芎是助纣為虐，本末倒置了。因此，希望大家一定要記住量體裁衣四個字，否則吃虧了還得感謝人家的善意，真是心酸哦。

好了，雖然還有很多有關太子參的常識甚至藥名傳說（感興趣的讀者可以自己搜着讀），因為篇幅原因，小編就暫時介紹到這裡吧，這裡，誠懇地希望讀者大人能夠将您的讀後感留言或者反饋給小編，讓小編更加精神百倍地繼續為大家服務哦！

最後，特别感謝廣東省中醫院藥師佘自強老師、貝拉拉Isabel、皓媽玟玟、vivivi飯飯、慈實素食、唐安麒博士、北京同仁堂藥師何抒凝、正安北京醫館李汪洋老師等對本文的貢獻和幫助。

（本文原載于正安聚友會微信公号）

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