脆皮年糕用油炸還是煎-tft每日頭條

脆皮年糕用油炸還是煎

生活更新时间:2025-02-12 13:40:06

脆皮年糕用油炸還是煎（脆皮年糕的做法）1

我的微信公号【個性勝過姿色】，關注後即可成為小姿的好友，在制作過程中有任何疑問可以咨詢我。小學的時候，年糕又成了放學零嘴的味道，5毛1串，成串的年糕片在滾燙的油鍋裡炸一遭，炸到焦脆，内裡嫩滑，刷上一層或甜或辣的醬汁，這大概是每個孩子為之傾倒的美味。

By 個性勝過姿色【豆果美食官方認證達人】

用料

年糕 200g
芝麻 5g
甜辣醬 1勺

做法步驟

脆皮年糕用油炸還是煎（脆皮年糕的做法）2

1、準備食材

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2、把凝固的年糕切開

脆皮年糕用油炸還是煎（脆皮年糕的做法）4

3、再把年糕切成小條

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4、在每個年糕條上劃上小口，防止油炸時爆開

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5、所有年糕條依次劃上小口待用

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6、鍋裡加适量的油燒熱，

脆皮年糕用油炸還是煎（脆皮年糕的做法）8

7、等油溫熱到七八成的時候，放入年糕條

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8、炸制表面微微鼓起即可

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9、撈出控幹油

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10、摸上辣醬，撒上白芝麻

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11、鮮辣可口的年糕條就做好了

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12、酥脆可口味道好

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13、做法超級簡單快來試試吧

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14、我的微信公号【個性勝過姿色】，關注後即可成為小姿的好友，在制作過程中有任何疑問可以咨詢我。

小貼士

年糕嚼起來Q彈，可鹹可甜，不論何種烹饪方式年糕卻兀自保持着自身淡淡的米香，喜歡炸年糕的親們可以試試看~

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