黑暗料理界猛菜輩出,國内有活珠子、牛癟火鍋,國外有鲱魚罐頭、活蛆奶酪,大家還知道哪些黑暗美食?
咱們國内還有一種雞蛋的黑暗料理,那就是毛雞蛋,或者叫旺雞蛋,它和活珠子很像,好多人容易把它們搞混,但其實并不是一回事。
活珠子是正常孵化到第十二天左右的雞蛋,而毛雞蛋則是因為溫度濕度不對、或者受到病菌感染,已經停止發育的死胎,它裡面可能含有一些緻病菌,吃了對人體有影響,而且一些根據一些食客所講,毛雞蛋的味道也遠不如活珠子。
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