蝦皮大多數人都吃過，比如：青椒蝦皮、蝦皮炒白菜、紫菜蛋花湯、蝦皮炒蛋等，蝦皮是一種不錯的食材，但是近日家住天津河東區遠翠中裡的一位網友，吃蝦皮咕噜豆腐的時候，竟然吃出了國家二級保護動物！引發網友熱議。

從圖片來看，竟然有一個小小的海馬，而海馬是國家二級保護動物。有網友說：“坦白從寬，抗拒從嚴”；有網友說：“有判頭了”，有網友說：“别讓老闆看見，要不然要加錢”。那麼海馬為什麼會出現在蝦皮中？吃出海馬咋辦？

蝦皮是毛蝦的幹制品，毛蝦是我國海産蝦類中最多的一種蝦，常見的有中國毛蝦和日本毛蝦，中國毛蝦主要分布在黃海、渤海、日本毛蝦分布在東海。毛蝦的個體比較小，體長隻有3厘米。

毛蝦本身就比較小，被制成幹制品後更小，并且皮薄，讓人感覺隻剩一層皮，這就是蝦皮名字的由來。蝦皮有兩種，一種是生蝦皮，一種是熟蝦皮，熟蝦皮是通過篩選煮熟晾曬後形成，生蝦皮是通過篩選後，晾曬而成。

蝦皮的食用方便，幹淨的熟蝦皮可直接入菜用作湯菜或涼拌菜都行，生蝦皮隻能用來做熱菜。但是不管是生蝦皮，還是熟蝦皮，在食用之前建議淘洗一下，防止含有海沙。

蝦皮裡面不單單有毛蝦，還有其他海産品，因為捕撈毛蝦的網具規格比較小，很多海産品被捕撈後，根本沒辦法篩選，混入毛蝦中，成為蝦皮的一部分。而海産品的種類多種多樣，有海馬混入也不奇怪。

比如：在蝦皮中吃出小螃蟹、迷你版皮皮蝦、不知名的海龍或者其他不認識的魚類等等，都很正常，主要是捕撈毛蝦的網孔比較小，這些海産品也被捕撈，混入後難以篩選，被曬幹後，都成了“蝦皮”。

記得第一次購買蝦皮，回家燒菜的時候發現，有很多小螃蟹，以及不認識的小魚，當時很驚訝，蝦皮裡面怎麼有這些海洋魚類，想想也就釋然了，這麼小的螃蟹和小魚，曬幹的時候根本無法篩選出來。

海馬是刺魚目，海龍科，暖海生數種小型魚類的統稱（大緻有64種），是一種小型海洋動物，身長5～30厘米。在我國海馬是保護動物，自2004年5月15日起，我國把海馬納入二級重大保護動物體系。

根據《中華人民共和國刑法》第三百四十一條規定，非法獵捕、殺害國家重點保護的珍貴、瀕危野生動物的，或者非法收購、運輸、出售國家重點保護的珍貴、瀕危野生動物及其制品的，處五年以下有期徒刑或者拘役，并處罰金;情節嚴重的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處罰金;情節特别嚴重的，處十年以上有期徒刑，并處罰金或者沒收财産。

那麼無意中吃出海馬咋辦？有網友說：“有判頭了”；有網友說：“坦白從寬”，其實他的主觀意識并不是食用海馬，隻是蝦皮中混入，也就是無意的。蝦皮中混有各種魚類，甚至保護動物比較正常，主要是無法篩選，你覺得購買蝦皮後，發現裡面有保護動物後要怎麼辦？

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