最近瓜子磕得有點多上火了，搜了下家裡的食材，發現之前買的荷包豆還剩餘一些，那就搭配點了其他材料，煲個祛濕湯吧！
By 北緯yhz
1、荷包豆，赤小豆提前4小時左右浸泡。
2、雲苓、玉竹片、蜜棗清洗幹淨。玉竹片屬于比較清潤的食材，比較百搭，特别是煲火鍋湯底是可以放上幾片。
3、排骨清洗幹淨，剁成小塊。
4、冷水小鍋，放入姜片大火燒開，煮出浮沫。撈起後用溫水沖洗幹淨。
5、所有食材倒入湯鍋中。
6、加入适量清水燒開，轉小火煲90分鐘。
7、關火前加入少許鹽調味搞定出鍋啦！
8、來，趕緊喝上一碗祛祛濕！
1．補鈣
豬排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
2．補腎養血，滋陰潤燥；
主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
3．補中益氣
中醫認為，排骨可以補中益氣，無論是醬排骨，還是排骨湯，無論是紅燒，還是爆炒，排骨都有着補中益氣的作用。
4．滋養脾胃
排骨可以滋養脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
5．改善貧血
排骨可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
6．強健筋骨
排骨富含鐵、鋅等微量元素，可以強健筋骨。
7．增強體力
排骨有着豐富的肌氨酸，可以增強體力，讓人精力充沛。
8．補充營養
排骨富含蛋白質和脂肪，為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。
9．滋陰壯陽
中醫認為，排骨可以滋陰壯陽，對于女性男性，都是極佳的食療材料。
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