電陶爐和電磁爐哪個更實用-tft每日頭條

電陶爐和電磁爐哪個更實用

生活更新时间:2024-07-25 09:19:01

電磁爐普及度高大家都熟知，而這幾年又出現一種電陶爐，外觀和電磁爐相似，功能看上去也沒太大差異，但為何用過的人卻說：電陶爐和電磁爐使用效果大相徑庭？今天就和大家來讨論讨論吧！

電磁爐和電陶爐到底差在哪裡？

①加熱方式

電陶爐和電磁爐哪個更實用（為何電陶爐沒電磁爐受歡迎）1

電磁爐是通過内置磁條形成磁場，與鍋具産生磁力共振（簡單來說就是電磁感應），來達到加熱鍋底、烹饪食材的目的。

電陶爐是借助電阻絲發熱後将熱量傳遞給鍋具，然後煮熟食材。一個是磁場感應加熱，一個是靠熱量傳遞，二者在加熱方式上有着顯著差别。

②烹饪效率

電陶爐和電磁爐哪個更實用（為何電陶爐沒電磁爐受歡迎）2

電磁爐烹饪效率高于電陶爐，這主要是由于二者的加熱方式不同所緻。

電磁感應加熱效率高速度快，電陶爐屬于開放式加熱，升溫比較慢。在同等狀況下，用電磁爐燒水做飯，會比電陶爐更高效節能。

③使用範圍

電陶爐和電磁爐哪個更實用（為何電陶爐沒電磁爐受歡迎）3

電磁爐功率高火力強，滿足煎、炒、炖、炸等烹饪需求，優質電磁爐還自帶爆炒功能，日常炒菜做飯用完全足夠。

電陶爐雖然功率足夠，但自身火力比較溫和，适合煲湯煮飯，用于煎炒烹炸的效果較差。

④輻射污染

電陶爐和電磁爐哪個更實用（為何電陶爐沒電磁爐受歡迎）4

電磁爐最不好的一點就是易形成強輻射，家裡有老人孩子或孕婦，使用限制大。

但是電陶爐直接将電能轉化為熱能，無電磁輻射，一家老小使用安全放心。

⑤溫度調節

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電磁爐熱效率高升溫快，炒菜時稍有不注意，很容易糊鍋；電陶爐升溫高但溫度不恒定，而且面闆散熱慢，用完後爐子底部熱乎乎的，還會燙手。

⑥适用的鍋具

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電磁爐對鍋具的材質和厚度要求高，通常隻适合炒鍋、厚底鍋。

電陶爐對鍋具就沒太大要求了，無論是鐵鍋、搪瓷鍋、砂鍋、平底鍋、不鏽鋼鍋還是雪平鍋都能上爐用，适用範圍廣。

家用選電磁爐還是電陶爐

電陶爐和電磁爐哪個更實用（為何電陶爐沒電磁爐受歡迎）7

經常煎炒烹炸的人家更适合用電磁爐，火力強，做飯效率高；隻是偶爾做飯或家裡人口少，選一款電陶爐用也能滿足需求。

（圖片源自網絡，如有侵權立即聯系删除）

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