By NeveraWu
1、小蔥洗淨切段之後一定要用廚房紙擦幹
2、荞麥面和白面煮熟分開過涼水。炒一下油菜一分鐘也過涼水之後稱出備用。
3、熱鍋油溫五成下蔥。兩面煎成金黃即可。
4、大蒜幹辣椒剁碎加上白芝麻,把炸好的蔥油和蔥一起潑在上面,巨香。
5、攪拌之後➕糖小朵少許提鮮, 生抽蚝油 新鮮的小蔥花一起攪拌均勻。鍋裡的蔥油煎雞蛋,火腿切片。
6、兩種面條分别攪拌好裝盤加上你喜歡的配料即可。相信我巨香!要不是減肥這點根本不夠我吃的,哈哈哈
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