目前市場上各種茶類都有開辟老茶市場的動向,除了普洱,還有白茶、鐵觀音等我們說說岩茶(大紅袍的統稱)口感上講,良好的陳放确實可以使茶一定地轉化,茶湯更加醇和,滋味更加厚重等。但不是所有的岩茶都适合久存,再要是作為投資收藏,更是要謹慎為妙,别說岩茶的老茶,成規模的非普洱類老茶基本上沒有量規模,很多茶之前都沒有陳放的需求,期望長期收藏、投資增值,應該不算很好的選擇。如果非要收藏增值,還是看看普洱茶市場吧。
那麼什麼樣的岩茶适合久存呢?
一般而言,高香類、輕火功的茶不适合長期存放,一般建議3年。多為灌木類茶種,比如肉桂、金觀音等,長期收藏茶的香氣淡了,且湯水不會明顯的好轉,還可能反青要複焙火。
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