雙酚 A ( bisphenol A ）簡稱BPA 。

雙酚 A 最大的用途是作為單體制備聚碳酸酯（PC）及環氧樹脂，也有用作一些高分子材料的舔加劑來提高材料的耐久性。

聚碳酸酯具有質輕、抗沖擊和透明性好、熱穩定性好等優點，廣泛用于制造奶瓶、飯盒及飲料、桶裝水的包裝材料。

在一些領域 PC 瓶已經取代了玻璃瓶。聚碳酸酯包裝材料中會殘留少量的未反應單體，同時在包裝材料與包裝内容物接觸過程中也會産生雙酚 A ，會遷移到食品中，影響食品安全。

另外金屬材質的包裝材料由于耐腐蝕性差，一般需在金屬包裝材料的内表面塗覆一層有機保護層，通常是使用環氧樹脂，殘留的雙酚 A 及雙酚 A 衍生物會遷移到食品中去。

以雙酚 A 為原料或添加劑合成的高分子材料還用于制造玩具、輸水管、醫療器材等物品。

這些物品在使用過程中雙酚 A 會釋放出來，遷移到食品、水、空氣、土壤中，而由于雙酚 A 是一種烷基酚類環境激素，長期的攝入和接觸會對身體造成不利影響。

雙酚 A 是一種烷基芬類環境雌激索，長期的雙酚 A 暴露會幹擾人體内分泌，代榭活動，從們導緻代謝系乩，對生殖系統造成危害，對嬰兒行為發育、免疫也有很大的影啊。同時，心血管疾病、糖尿病、肥胖症以及一些癌症也被認為與雙酚 A 有關。

我國已經禁止雙酚 A 用于嬰兒奶瓶的生産。我國國家标準 GB 9685-2008《食品容器、包材料用加利使用衛生标準》規定，雙酚 A 用于食品接觸塑料、塗料、黏合劑時，其特定遷移量應不超過0.6mg/ kg 。

對生殖系統的影響：雙酚 A 傷害生殖系統，造成不孕不育等的發生。雙酚A的雌激素樣活性和抗雄激素樣作用，可以模拟或抑制内源性雌激素，拮抗内原性雌激素，幹擾内源性激素與雌激素受體的代謝與合成，從而改變内分泌與生直系統的正常功能，對生殖系統産生影響。

在人體内，雙酚 A 會導緻男性激素水平改變，精子質量下降，從而導緻男性不育症的發生。

在我們日常生活中接觸的包裝材料——食品包裝材料中雙酚 A 的遷移

食品包裝材料向食品的遷移是指食品包裝材料中的物質在使用過程中不斷滲出，并且滲入或影響所接觸的食品。遷移物從食品包裝材料進入食品的過程可分為三個不同但内部相關的階段：在聚合物中的擴散，在聚合物﹣食品界面上的溶解和在食品内的分散。

通常在一定時間範圍内雙酚 A 的遷移量随包裝材料與内容物接觸時間延長而增加。長期與包裝内容物接觸會使得包裝材料中的單體逐步釋放出來，而且接觸時間越長，聚合物表面産生的雙酚 A 越多。

通過研究市售的 PC 材質的奶瓶及可重複使用的水瓶在70℃的使用條件下雙酚 A 的遷移，發現遷移量随着時間的增加而增加，并随着存放時間的延長， PC 桶裝水及罐裝飲料中的雙酚 A 含量都會有增加。

我們身邊很大一部分的聚碳酸材料容器會重複使用，如嬰兒奶瓶、水桶及廚房用具等。多次重複使用會使得容器老化，聚碳酸酯材料降解釋放雙酚 A ，從而對雙酚 A 的遷移造成影響。 PC 嬰兒奶瓶重複使用過程中的雙酚 A 遷較于新買的奶瓶的遷移量增加非常大。研究發現，在各個使用溫度條件下，使用六個月後的奶瓶雙酚 A 遷移量相較于新買的奶瓶遷移量增加非常大。

所以奶爸奶媽們一定要注意了，不要因小失大節約銀子而影響我們的未來的寶寶們的身體健康呀！

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