這幾天都沒有好好在家裡呆着,除了早餐,午餐和晚餐都在外面吃。今天總算清閑下來,去超市大購一番。幾天不喝粥,就特别想。尤其是女人,經常喝粥不僅養胃,還養顔。
家裡煮粥用的五谷雜糧一應俱全,老公經常誇我煮的粥最好喝,盡管是普通的小米粥,也能煮的香噴噴。我最愛喝的是黑米粥,口感雖沒有其他粥品順滑,但營養價值不容忽略,尤其女人要常喝。黑米具有補血,滋陰補腎,養肝明目等功效。
我今天是以黑米和核桃為主要原材料,搭配枸杞,花生。
核桃中含有大量的褪黑素,能很好的調節睡眠。每日吃幾顆核桃,對失眠有很大的幫助,能睡得安穩。同時含有大量的維生素E,不僅潤肺,潤膚,還防黑發,具有延緩衰老的作用。都說吃核桃健腦益智,是因為核桃中含有亞油酸,為大腦提供養分,使我們的大腦更健康。
核桃的營養十分豐富,我現在每天都會吃上幾顆。無論是幹吃,還是煮粥,都是不可多得的好食材。
【黑米核桃粥】
主要食材:黑米、花生米、核桃、枸杞
很多人都說黑米很難煮,有個非常簡單的方法就是泡一泡。如果第二天早上煮,就提前泡一晚上。如果是晚上煮着喝,那就早起把黑米泡起來。不僅很容易煮爛,營養更能充分地被人體吸收。
【制作方法】
大火煮開後,依次倒入泡好的黑米,核桃、花生米、枸杞。除了黑米,其他食材清洗幹淨就可以。我通常會放幾顆冰糖,煮出來略帶甜味。
一直保持中小火慢煮30分鐘,關火即可。
這裡有個小訣竅:煮黑米粥要多加一小把江米,這樣煮出來的黑米粥才會黏稠,不寡淡,口感更佳,不妨試試。
這粥女人常喝睡得安穩,健腦防衰老,氣色好了,老公越來越愛你
外面一份黑米粥6元一碗,裡面偶爾會見幾個核桃。在家裡做口感豐富,營養多層,想怎麼喝就怎麼喝。
我家隔天就要煮着喝,經常失眠的女人要常喝哦,不僅睡得安穩,氣色也會越來越好,老公更愛你。
修味有話說:我沒有放大棗,大家可以根據個人的喜好添減食材,比如:大棗、山藥、桂圓等。
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