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紅糖發糕如何做

生活 更新时间:2024-09-01 12:19:59

紅糖發糕如何做?材料:玉米面400克,白面100克,紅糖2勺,酵母粉2克,白糖1小勺,今天小編就來聊一聊關于紅糖發糕如何做?接下來我們就一起去研究一下吧!

紅糖發糕如何做(紅糖發糕制作步驟)1

紅糖發糕如何做

材料:玉米面400克,白面100克,紅糖2勺,酵母粉2克,白糖1小勺。

取玉米面和白面放盆裡。這裡加上一點白面,做出來不會太散。

把備好的酵母粉,紅糖,白糖放盤裡,紅棗洗淨放碗裡加水泡軟。

碗裡加入溫水,把酵母粉、紅糖和白糖放入碗中化開,攪拌均勻,制成紅糖水。加白糖是為了面粉快速發酵。

把化開的糖水倒入面粉盆裡,再用筷子攪拌均勻制成稠點的面糊。

把面糊倒入電飯鍋裡,蓋上鍋蓋,發酵1個小時。

等面糊發酵的起泡了,就表明面發好了,再給面糊的表面插上泡軟的紅棗。

蓋上鍋蓋,通上電源,按在煮飯鍵上,蒸上大概十五分鐘,當煮飯鍵自動轉換到保溫鍵上時,發糕就蒸熟了。

把發糕取出,切成塊,放入盤子裡,這樣松軟可口的紅糖發糕就做好了。

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