白綿糖怎樣長期儲存?首先白綿糖的保存要求環境濕度相不超過70%,周圍的貯糖環境不能低于0℃,在0℃以下,白綿糖會因受凍而結塊,今天小編就來聊一聊關于白綿糖怎樣長期儲存?接下來我們就一起去研究一下吧!
首先白綿糖的保存要求環境濕度相不超過70%,周圍的貯糖環境不能低于0℃,在0℃以下,白綿糖會因受凍而結塊。
夏季貯糖環境不要高于35℃,溫度過高白綿糖會化了,應該小心溫度的選擇。
同時在保存白綿糖的時候要注意,在白綿糖的容器旁邊,不能存放水分容易蒸發的食品或有惡劣異味的食品,而且還要防止老鼠、蒼蠅、蟲、蛾等對糖的侵害。
保存白綿糖最好的容器是瓷罐或玻璃瓶,把白綿糖裝入容器後一定切記蓋緊蓋子,以防空氣進入。然後将容器放在陰涼、通風處,不可在日光下暴曬或靠近熱的東西,這樣才會更好的去保存白綿糖。
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