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瑤柱焖冬菇如何做

生活更新时间:2025-01-24 14:36:34

瑤柱焖冬菇如何做?冬菇150g，蚝豉100g，瑤柱4粒,火腿2片姜一塊，我來為大家講解一下關于瑤柱焖冬菇如何做?跟着小編一起來看一看吧!

瑤柱焖冬菇如何做

冬菇150g，蚝豉100g，瑤柱4粒,火腿2片。姜一塊。

準備所有材料,洗淨泡軟切塊。

蚝豉是這道菜味道的精粹,洗淨後要用酒、油、雞粉、姜等腌制一下。

冬菇泡軟切塊,也可以用整個冬菇,看起來更漂亮。俺圖快,犧牲賣相了。

瑤柱用大顆的,5個就夠了。記得泡軟。

火腿用兩片,提味,鮮美。

熱油鍋,所有材料下鍋爆炒片刻，然後下兩碗水,末頂就可以了,慢火15~20分鐘,記得下酒、生抽、耗油、鮑汁也來一點,糖鹽适量,收幹汁後即可上碟了。

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