芝麻醬加什麼才好吃?華龍網3月19日10時訊 芝麻醬與食物搭配,不僅能豐富食物的風味,還能互相補充營養成分,增加食物的營養價值 ,今天小編就來聊一聊關于芝麻醬加什麼才好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
華龍網3月19日10時訊 芝麻醬與食物搭配,不僅能豐富食物的風味,還能互相補充營養成分,增加食物的營養價值。
1.芝麻醬拌面
芝麻醬最為人熟知的吃法就是拌面了,不僅美味,還很百搭,和各式面條都能搭配成人間美味。
芝麻醬不僅讓面條香味四溢,還可以制造更加清爽的口感,尤其在炎熱的夏天,食之無味的時候,來一碗芝麻醬拌面就不會出錯了。
熱幹面、涼面等中式自不在話下,西式面條也加入了豪華芝麻醬大餐。
2.芝麻醬拌油麥菜
油麥菜當中含有大量的維生素和鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2等營養成分。
芝麻醬拌油麥菜作為一道很家常的涼菜,口感清爽,搭配上油麥菜的芝麻醬更加香而不膩,又補充了多種維生素。
做法也很簡單,将蒜末、生抽、香油、香醋、鹽與芝麻醬等攪拌均勻,澆在切好的油麥菜上就好啦。
烤茄子很美味,但烹饪茄子的時候卻要用到很多的油,這樣的油膩讓許多人望而卻步。但假如讓芝麻醬來幫忙,就能代替食用油來讓茄子變得美味。
烹饪方式再簡單不過了,将茄子洗淨切好,在茄子片上放上蒜末、剁椒等你喜歡的佐料,放入烤箱,上下火200度烤五分鐘後拿出。
調和鹽、生抽和芝麻醬等醬汁,澆在烤好的茄子上,讓人口齒生香,多吃這樣的烤茄子,還具有降血脂、保護心血管的好處。
不過飯飯要提醒大家,芝麻醬本身含有一定的熱量,食用的時候要減少其他食物熱量的攝入,并且控制食用量。專家建議,芝麻醬每日食用10克左右(兩小勺)最為适宜。這樣才能避免長胖哦。
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