河南省固始縣位于豫東南、信陽市東部,固始這個地名來源于東漢皇帝劉秀取“事欲善其終、必先固其始”之意,封李通為“固始侯”,由此得名固始,并一直沿用到現在。
固始縣
固始縣地圖
地處豫皖兩省交界處的固始縣有104萬人口,這裡南依大别山,北臨淮河,地勢南高北低。固始縣南部群山起伏,峰巒疊嶂,有海拔1025米的最高峰曹家寨山,還有五尖山、大揚山、奶奶廟山、皇姑山、富金山、妙高寺山、蘿蔔山等山頭。
固始縣的山下有大大小小的河流,都屬于淮河水系,淮河流經固始縣北部,自西向東從三河尖流入安徽省。其它河流還有史河、灌河、泉河、白露河、春河、石槽河、羊行河等等,這些河水澆灌着富饒的淮河平原。有山有水的固始縣氣候濕潤、雨量豐沛,素有“江南北國,北國江南”之稱。
固始縣城
固始縣最有名的景點是西九華山,在固始縣陳淋子鎮境内,景區内森林覆蓋率高達95%,有竹海、森林、萬畝茶園,還有湖泊和峽谷瀑布群。固始縣西九華山景區是中原最大的集“茶、竹、禅”為一體的生态旅遊勝地,值得一去。
固始縣西九華山
西九華山
外地人來到固始縣會發現這裡的雞鴨鵝很有名,固始雞被稱為“中國土雞之王 ”,這種土雞善于覓食,抗病力強,下的蛋個頭大而且蛋殼厚,雞肉吃起來肉嫩湯鮮。
固始土雞蛋
固始鵝塊
固始鴨也叫淮南麻鴨,同樣容易飼養,而且抗病強、生長快、産蛋高、肉質鮮嫩。還有固始縣的大白鵝是優良的地方鵝種,在曆史上享有盛名。用河南固始縣當地的方言來說,固始縣的雞鴨鵝真是“俏巴”!
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