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西瓜皮可以和什麼一起熬湯

生活更新时间:2025-02-02 03:50:31

大家好，現在夏天天氣熱，常會使人覺得沒胃口，油膩的食物更不想吃。但是，特産于夏天的西瓜，我們卻經常吃，清甜可口。我們在吃完西瓜後，瓜皮不要扔了，把瓜皮和排骨一起煲湯，湯不油膩，還能清熱去火，特别甘甜好喝。下面我分享一下做法，喜歡的朋友，一起來學習吧。

西瓜皮可以和什麼一起熬湯（夏天吃完西瓜後）1

西瓜皮排骨湯

食材準備：西瓜皮200克，胡蘿蔔一根，排骨一根，姜片。

調料準備：食鹽，料酒。

做法流程：

1.排骨清洗幹淨，剁成小塊，冷水下鍋焯水，加料酒姜片去腥，焯水後撈出放入水炖鍋。

2.西瓜皮清洗幹淨，去掉瓜肉和綠皮，隻留下貼近瓜皮處的瓜肉少許，切成小塊放入炖鍋中，胡蘿蔔也一起切小塊放入。

3.在炖鍋中放入适量清水、放入兩片姜片，用大火燒沸後，轉小火煲40分鐘左右。

4.将西瓜皮塊放入炖鍋，再炖煮30分鐘，時間到後，加食鹽調味，即可出鍋開喝。

西瓜皮可以和什麼一起熬湯（夏天吃完西瓜後）2

西瓜皮排骨湯

美味可口的西瓜皮排骨湯，就這樣簡單地做好，清甜可口，開胃解膩，美味去火，特别好喝，簡直就是夏日絕配美食了。如果你也喜歡這碗湯，就收藏起來慢慢學吧。

西瓜皮可以和什麼一起熬湯（夏天吃完西瓜後）3

西瓜皮排骨湯

西瓜皮可以和什麼一起熬湯（夏天吃完西瓜後）4

西瓜皮排骨湯

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