我是美食輕舞,喜歡做食物,廚房就是我的樂園,來到廚房所有的煩惱都會煙消雲散。
早上起來,洗漱完畢就來到自己心愛的廚房,打開冰箱不假思索的就拿出食材準備做早餐。為什麼不用考慮就會選擇出自己所用食材,因為我一般會安排一個禮拜的食譜,做個小貼士粘在冰箱上。奶油南瓜濃湯可甜可鹹,今天我們做的是早餐,所以湯選擇甜味。接下來我們就來做奶香味濃郁的【奶油南瓜濃湯】。
~~實踐操作~~
【奶油南瓜濃湯】特點:鮮醇可口、奶香濃郁
一、準備食材
主料:南瓜;
輔料:奶油、牛奶、糖、杏仁片;
二、開始制作
1、把南瓜洗淨去瓤和皮,切成薄片。放入容器中上鍋大火蒸20分鐘。
2、把杏仁片放入炒鍋中,小火炒至表面微黃備用。
3、把蒸好的南瓜放涼後,在放入料理機中,同時倒入奶油和牛奶一起打至濃稠狀。
4、喜歡口感細膩的可以過篩,怕麻煩就不用了,然後倒入鍋中加入糖,煮開即可。
這樣南瓜奶油濃湯就做好了,盛出放入餐具中,撒上炒好的杏仁片就可以開啟我們的早餐模式了。
小貼士
杏仁片放入鍋中用小火慢慢煸炒,直至兩面金黃,杏仁片口感就會特别的脆香。
在煮湯的時候用中火,還有要多攪動,不然容易粘鍋的。
這款湯特别簡單而且容易操作,在家可以給心愛的人做的喝哦!
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