哈喽,大家好,這裡是小黎尋味記。這個季節的葡萄有大量的上市了,我們都知道葡萄在一年四季中都是能看到的,但是如果葡萄不是應季水果的話,價格相對來說都是比較昂貴的。葡萄富含豐富的維生素,葡萄糖,果糖以及多種對身體有益的。營養物質多吃葡萄不僅對身體好,而且還可以有很好的美容養顔的效果。
葡萄雖然好吃又營養,但是我們都知道葡萄的外表。是長得比較特殊的,密集而難以清洗,如果清洗不當的話,那麼就相當于在吃蟲卵,這時很多朋友就會用鹽水來進行清洗,或者是直接用清水沖洗,這樣做都是不正确的,這樣子做的話,很難把葡萄清洗幹淨。
那麼今天小編就來給大家分享清洗葡萄時不要隻用清水和鹽水來清洗,這樣子做相當于在吃蟲卵,教你一招蟲卵,農藥殘留都會跑光光。具體是怎麼操作呢?下面我們一起跟着内容往下了解一下吧?
1、葡萄剪下來
首先呢,我們在購買葡萄的時候,要挑選新鮮的葡萄,盡量不要去選那些看起來豔眼的,準備好一串新鮮的葡萄之後,我們再用剪刀将葡萄一粒一粒的給它剪下來,在這裡提示一下大家,千萬不要偷懶,用手直接給他揪下來清洗,這樣做法是不正确的。
因為直接把葡萄揪下來,很容易破壞掉果地,從而我們在清洗的時候,細菌就會從破口進入到葡萄裡面,沾染到果肉,另外,葡萄的營養價值還會從破口的位置容器到水裡面,這樣子營養價值就會大大的流失了。
2、清洗葡萄
葡萄剪下來之後,我們先用清水給它沖洗一遍,沖洗好之後我們在網盤中倒入适量的食用鹽,食用鹽除了有消毒殺菌的作用以外,同時它的顆粒狀有很好的摩擦力,對清洗葡萄有很好的幫助。另外,我們再加入一小勺的面粉,面粉有很好的吸附性,它可以吸附掉葡萄表面上的農藥殘留以及灰塵雜質還有蟲卵。
加入面粉還有食用鹽之後,我們用手充分地攪拌,讓面粉還有食用鹽能夠很好的裹在葡萄上面然後再倒入沒過葡萄的清水,用手順時針的旋轉清洗。這讓葡萄在鹽水和面粉水裡面浸泡五分鐘的時間,浸泡的時間不要過長,這樣子會影響到葡萄的口感哦。
十分鐘的時間到,可以清楚地看到盆中有很多的灰塵,雜質以及很多的不明物質。這個時候我們就可以把髒水倒掉了,然後重新用流動的清水給它多沖洗幾遍,将它表面上的面粉給清洗幹淨,這樣子葡萄就洗幹淨了。方法簡單,而且非常實用,這樣子清洗的葡萄非常的幹淨,個個看起來都是亮堂堂的,看起來比瑪瑙還要好看呢。
總結:以上就是今天給大家分享的清洗葡萄的方法,看完内容,你學會了嗎?清洗葡萄的時候,我們多加一些面粉,可以清洗的更幹淨喽,今天的内容就分享到這了,喜歡我的内容,記得給我點贊,加關注,我們下期再見!
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