推進藥茶産業發展是山西省委、省政府的一項重大決策部署。我省還發布了“山西藥茶”省級區域公用品牌，極力希望将山西藥茶做大做強，打造中國第七大茶系。臨汾市委、市政府為深入推進藥茶産業發展，出台相關政策,全力打造藥茶品牌，要把臨汾市打造成“中國連翹藥茶之都”，使臨汾市藥茶産業進入全省第一方陣。

臨汾市蒲縣蒲城鎮的刁口川，森林面積覆蓋率達90%，藥用植物資源豐富，有連翹、枸杞、地黃、沙參、甘草、麻黃、柴胡等270餘種，尤以野生連翹分布廣泛，具有“品質好、産量大、開發空間大”的特點，是天然的藥茶基地。當地積極打造藥茶品牌、發展藥茶産業，促進農村經濟發展和農民增收緻富，成為農業轉型發展的新引擎，為鄉村振興和脫貧攻堅提供了新支撐，為推進“山西藥茶”發展貢獻力量。

10月1日，山西晚報記者走進美麗的刁口川，探訪這裡藥茶産業蓬勃發展的狀況。

豐富的野生連翹資源奠定産業發展基礎

“來，嘗嘗咱們自家産的藥茶，不僅能清熱去火，還能降血壓……”10月1日，在蒲縣“萬名群衆慶豐收、萬名職工大認購”活動的土特産和文創産品展示區，蒲縣蒲城鎮黨委書記李海峰帶領工作人員推介當地刁口川出産的藥茶。展位上，一件件包裝精美的連翹茶、蒲公英茶、構樹葉茶、沙棘葉茶等特色藥茶，在線上、線下受到衆多客戶青睐。

“這是我們高薪聘請福建武夷山的炒茶師傅純手工炒制的，葉子都是精挑細選的，絕對上等好茶。最主要的，它還是一味良藥，可以調養身體，您品品！”說着，蒲縣應急管理局駐蒲城鎮刁口村工作隊隊長兼第一書記馬帥遞過來一杯剛剛用山泉水沏的連翹紅茶。接過杯子，山西晚報記者撮口而呷,清淡似無味，但細細地品咂，茶香氣回味無窮。

蒲城鎮鎮長王峰介紹，刁口川位于蒲城鎮南部，“一條川，兩架山”裡分布着棗林村、茹家坪村、刁口村、南耀村等幾個村莊。這裡植物資源豐富，是野生連翹的優生區，現有面積和産量均居全縣第一。2016年以來，刁口川撫育野生連翹2萬餘畝，年産青翹約60萬斤、黃翹約20萬斤，約占全縣連翹産量的三分之一，充分利用開發刁口川豐富的連翹資源，對當地農民增收、助力鄉村振興具有重要的現實意義，也為中藥材産業、藥茶産業發展奠定了基礎。

“藥茶，具有藥的功效、茶的味道。數百年前，蒲縣老百姓就有用連翹、蒲公英等煮水喝的習俗，這就是藥茶養生的雛形。連翹屬國家确定的40種常用中藥之一，具有抗菌、抗氧化、消炎鎮痛、改善血液循環、預防肝損傷、解熱利尿等作用，連翹的花、葉、幼芽可直接食用，還可加工成茶葉制品，成為物美價廉的保健飲料，食用、藥用、經濟、生态價值頗高。我們這裡出産的連翹藥茶品質好、口感佳，但整體産業處于初始發展階段，屬于‘藏在深山人未知’，仍需要大力宣傳推廣。”蒲縣農業農村局局長崔海斌說。

建立藥茶加工企業帶動産業發展

深秋季節，正是連翹果收獲的季節。刁口川的刁口河流水潺潺，兩側的梅洞山和豹子梁上層林盡染，一顆顆連翹果挂滿枝頭，随處可見背着布袋的村民采摘連翹果的熱鬧場景。“‘寒山轉蒼翠,秋水日潺湲。’用唐朝著名詩人王維的詩句來形容這裡的景色，非常貼切。這裡是一片未被大氣污染的天然氧吧，我們心目中的世外桃源，這裡的鄉親們淳樸、熱情，他們正用勤勞的雙手創造着未來幸福的生活。”崔海斌說。

馬帥介紹，位于刁口川核心地帶的刁口村土地資源較少，條件較差，野生資源連翹算是村上的一大優勢産業，2018年該村把連翹作為“一村一品”發展産業。刁口村現有百年老茶樹達30餘株，尤其是生長在梅洞山上的那棵百年連翹茶樹王，枝繁葉茂，花團錦簇，直徑達40多厘米，在灌木樹種中非常罕見，被臨汾市藥茶協會的專家視為珍寶。每到春季，刁口川七溝八嶺上，萬餘畝野生連翹就會蓬勃生長，縱橫阡陌間，金黃色的花彙聚成一幅絢麗的生态畫卷，成為遊人客商到這裡考察旅遊的“打卡地”。

當地村民表示，近十年來，連翹銷路一直很好，價格穩中有升，去年已達到每斤幹果30元。每年到連翹收獲季節，附近群衆就拿上蛇皮袋子上山采摘，一下山就賣給收購的藥販子，轉手就可賺三四百元，這種情況可以持續160天左右，每年村民采摘連翹的總體收入可達百萬元以上，每戶農民可增加收入3000元至5000元不等。

“之前，村民隻采摘連翹果，然後當作藥材去賣，誰也沒想過發展藥茶産業，造成了資源的無序管理和浪費。如果能從刁口村脫貧攻堅的長遠角度出發，整體規劃，投入一定資金，修通上山小路，沿山脊向南北延伸建設，形成‘十裡林廊、萬畝花海’，将連翹樹、構樹、沙棘樹等植物的花、嫩芽、葉子深加工成茶葉，不僅發展了藥茶産業，更重要的是還能發展旅遊業，經濟效益肯定會倍增，于是我們村決定投資興建藥茶加工企業，帶動相關産業發展。”馬帥說，說幹就幹，2018年6月，在蒲縣農業農村局，蒲城鎮黨委、政府，蒲縣應急管理局（原安監局）等單位的大力支持下，刁口村成立了山西蒲縣順民意農業科技有限公司（以下簡稱順民意農業公司）。

政策扶持藥茶産業迎來春天

刁口村村委會主任兼順民意農業公司負責人張茂紅介紹，該企業生産線已建成，廠地及水電附屬設施已完備。他們将以“合作社 基地 公司 農戶”的模式，規劃實施連翹野生資源保護1.5萬畝，人工生态化種植3000畝，建設全縣優質連翹基地，統一采用現代農業技術與中藥材質量控制技術和質量标準體系，進行藥茶、中藥材的種植、收儲、深加工和營銷。

7月至9月是連翹葉、沙棘葉、構樹葉等藥茶的黃金采茶季。順民意農業公司在上半年便提早動手，不僅具有豐富的産品資源儲量，還具備藥茶加工技術，他們通過挖掘民間工藝、外出參觀學習、引進先進技術，基本形成了成熟的藥茶加工工藝。

張茂紅說，今年8月，在順民意農業公司裡，雖然今年尚處于試産階段，但是茶葉生産車間内一片繁忙景象，抓緊制作着各類藥茶。村民采摘的新鮮葉子，通過搖青機、揉撚機、速包機、平闆機、松包機、烘焙等工序，就完成了純正地道的連翹藥茶制作過程。而來自武夷山的炒茶師傅也不閑着，除了進行技術指導，還要進行手工茶葉的炒制。

“今年，我采摘連翹能收入1.5萬元，在順民意農業公司打零工兩個月收入了5000元，家裡還開着小賣部，丈夫在外務工也有可觀的收入。”刁口村有名的勤勞創業緻富能手王蒲玲高興地說。

近年來，連翹等中藥材價格穩中有升，市場前景看好。順民意農業公司在正式投産後，預計年均可生産優質合格中藥材80萬斤，每年采茶季可日産茶葉200斤，年産15噸左右的幹茶，實現銷售收入700萬元，利潤40萬元；茶制品銷售1000萬元，利潤700萬元。僅連翹茶加工這一項，每年可收入加工費10萬元，帶動刁口村每戶每年人均連翹采摘收入可達3000元以上，可優先安排18戶貧困戶有勞動力人員務工，按每戶一人算，即可增加貧困戶務工收入5000元以上。

将連翹“小灌木”建成生态“大産業”

近年來，蒲縣蒲城鎮刁口川加快構建以順民意農業公司為龍頭的生産、加工、貿易一體化産業體系，綜合利用連翹資源，大力打造藥茶品牌，持續完善中藥材收儲基地、藥茶廠基礎設施建設，延伸産業鍊條，密切與制藥、化工、飲食等企業的合作，大力推行标準化種植、規範化生産、訂單式收購，減少流通環節，确保農戶種植收益。

蒲城鎮黨委書記李海峰說，到2021年，刁口川野生連翹撫育面積達到25000畝，同時加大人工種植，在原種植1000畝的基礎上繼續發展種植1000畝，打造人工與野生連翹連片基地。未來，他們還将對百年、千年野生連翹老樹進行專項保護，并打造“連翹王”與黃花節、天然林氧吧休閑旅遊觀光項目,立足刁口川連翹資源優勢，積極申報刁口川連翹藥材認證、刁口川藥茶認證、國家地理标識認證和無公害産品認證等，擴大刁口川連翹聲譽，增強市場競争力和占有率,利用消費扶貧網、電商、廣告、發放宣傳資料等擴大産品宣傳，培養組建專業的懂經營、善營銷的技術人才進入經銷隊伍，線上線下同時拓展市場，提升刁口川連翹的市場品牌。同時，利用“連翹王”與黃花節、天然林氧吧休閑旅遊觀光及蒲縣東嶽廟會等節日，舉辦藥茶品鑒會、連翹等中藥材展銷及消費扶貧展銷。

“一頭連着農業增效、農民增收，一頭連着蒲縣農業高質量轉型，這片小小的連翹葉蘊含着大民生、大内涵。”蒲縣農業農村局局長崔海斌表示，作為蒲縣藥茶産業的牽頭單位，他們将持續把藥茶産業作為特色支柱産業打造，通過建基地、搞加工、創品牌、促融合的方式，推動全縣藥茶産業健康發展，續寫晉商茶路之輝煌，不遺餘力地在促進蒲縣藥茶産業提檔升級上做文章，将連翹“小灌木”建成生态“大産業”，把連翹栽植與脫貧攻堅相結合、與美麗鄉村建設相結合，打造具有地緣優勢的綠色産業，帶動村民緻富奔小康。

來源 ▎ 山西晚報

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