兒童饅頭小披薩-tft每日頭條

兒童饅頭小披薩

生活更新时间:2024-07-28 16:07:01

卡通肉松披薩面包

兒童饅頭小披薩（可愛軟萌的mini卡通小披薩）1

準備材料

高筋小麥粉230g

低筋面粉40g

砂糖10g

鹽2g

奶粉24g

低糖酵母2g

全蛋液30g

牛奶30g

水105g

黃油10g

芝麻肉松适量

番茄醬适量

馬蘇裡拉奶酪适量

制作步驟

1.準備好材料，無鹽黃油提前放置室溫軟化，夏天制作需要将液體冷藏。

兒童饅頭小披薩（可愛軟萌的mini卡通小披薩）2

2.将準備的材料除黃油外放入廚師機，攪打至面團光滑，可以拉出有鋸齒的薄膜，之後加入軟化的黃油。

兒童饅頭小披薩（可愛軟萌的mini卡通小披薩）3

3.繼續攪打，攪打到面團拉開成手套膜，即可。

兒童饅頭小披薩（可愛軟萌的mini卡通小披薩）4

4.整理成光滑的圓面團，放置室溫下發酵成2倍大。

兒童饅頭小披薩（可愛軟萌的mini卡通小披薩）5

5.發酵好後用手指戳下去，面團不會回彈。

兒童饅頭小披薩（可愛軟萌的mini卡通小披薩）6

6.面團排氣，分為大面團小面團兩種面團，大面團40g，小面團20g，再預留一個小面團，制作耳朵配件，将面團分好後松弛15分鐘。

兒童饅頭小披薩（可愛軟萌的mini卡通小披薩）7

7.大面團滾圓做頭部，小面團擀成圓形做披薩底，預留的面團做出尾巴、耳朵、四肢，再将所有配件組合，初步造型就有啦，用叉子把披薩底中間部分戳洞，在32度環境下再次發酵30分鐘。

兒童饅頭小披薩（可愛軟萌的mini卡通小披薩）8

8.取出發酵好的面團，在披薩底刷醬，撒餡料，最後鋪上馬蘇裡拉芝士。

兒童饅頭小披薩（可愛軟萌的mini卡通小披薩）9

兒童饅頭小披薩（可愛軟萌的mini卡通小披薩）10

9、烤箱提前預熱，180度烘烤約12分鐘左右。

兒童饅頭小披薩（可愛軟萌的mini卡通小披薩）11

10.出爐後，放涼，可以用海苔做出不同表情，在用番茄醬點上靈魂腮紅，超可愛的卡通肉松面包皮塞就完成了。

兒童饅頭小披薩（可愛軟萌的mini卡通小披薩）12

12、可可愛愛，還可以拉絲哦。

兒童饅頭小披薩（可愛軟萌的mini卡通小披薩）13

成品鑒賞

兒童饅頭小披薩（可愛軟萌的mini卡通小披薩）14

兒童饅頭小披薩（可愛軟萌的mini卡通小披薩）15

兒童饅頭小披薩（可愛軟萌的mini卡通小披薩）16

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