5月,好多夏季限定的水果都開始大量上市了,桑葚、羊角蜜、櫻桃等等,其中就有我最喜歡的荔枝,你們喜歡吃嗎?楊貴妃與荔枝的故事流傳至今,應該也沒有人不知道吧。
荔枝吃起來口感豐富,香甜可口,咬上一口滿嘴都是汁水,不管是大人還是孩子都是非常喜歡的。而且荔枝中營養豐富,裡面含有蛋白質、葡萄糖、維生素等東西,還具有補腦健身、開胃促食欲的功效,深受人們喜愛。
荔枝其實是屬于南方的一種水果,因為不易保存更不易運輸,所以說很早之前在北方吃到是非常不容易的。現在雖然我們北方可以吃到了,但是價格還是挺高的,而且保存起來也比較困難,總是會出現顔色變黑,還變質的現象。
價格不低要是吃不完壞掉的話,還是很心疼的,白白浪費了錢。今天呢,就給大家介紹幾個保存荔枝的方法,這樣保存起來,放上10天都是很新鮮的,鮮嫩多汁,大家感興趣的話可以看一看。荔枝易發黑變質?學會這些保存方法,放10天都新鮮,簡單又實用
【保存荔枝】
一、鹽水冷藏法
步驟一:首先我們要先将吃不完的荔枝最上面的枝剪掉,保存一小段即可。
步驟二:準備一盆淡鹽水,然後把荔枝放進去開始浸泡,大概5分鐘,泡好之後撈出來,然後控幹水分,用廚房紙把水分全部擦幹。
步驟三:準備一個塑料袋,将荔枝放進去,接着将其密封起來,然後放到冰箱冷藏即可。
二、報紙冷藏法
準備一張報紙,将其弄得稍微濕一點,然後把整串荔枝放到報紙中,将其包裹住,然後放入一個塑料袋裡,密封起來,放到冰箱冷藏。
三、開水法
步驟一:把荔枝剪掉一部分枝,然後将其放入燒開的水中開始浸泡,時間不需要太長,幾秒鐘立即取出來即可。
步驟二:準備一盆清水,放上一點鹽和半個檸檬汁,将荔枝放進去浸泡2分鐘左右,接着将其控幹水分,徹底擦幹,然後放入冰箱内冷藏。
以上就是給大家準備的幾種保存荔枝的小妙招,用這些方法保存的荔枝比你直接放冰箱保存的時間要長,而且口感也是非常新鮮,非常多汁的。如果買了荔枝吃不完的話,可以試試這些做法。
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