堂食，本意是指消費者進入店内，坐在餐桌上進食。原本天經地義，可是疫情出現後，人們隻能點外賣，或者在店門口取食。餐飲業遭受重創。為了恢複往日的繁榮，許多領導帶頭進入店鋪堂食。
一聽“堂食”這個詞就比較有年代感，然而，說起它的來頭也的确不小。我查詢了。“堂食”一詞最早出現在唐朝，專指政事堂的公膳，據唐代文學家李肇所撰《唐·國史補》描述：“每朝會罷，宰相百僚會食都堂，故名。”翻譯成白話文：每次朝會完畢，文武百官都會聚一起用餐，于是命名為“堂食”。唐代狀元崔元翰（在科舉考試連中“三元”）也曾在《判曹食堂壁記》中記載：“有唐太宗文皇帝克定天下，方勤于治...日中而退朝則宜朝食，于是朝者食之廊庑下。”也就是說，唐太宗想延長上朝議政時間，但又不好意思讓大家餓着肚子加班；于是就在金銮殿的廊庑下，為官員提供一頓免費的“工作早餐”，史上又稱“廊餐”
到了元朝，就逐漸延伸到泛指公署膳食。據史料記載，元代無名氏《賺蒯通》第一折中：“為官的吃堂食，飲禦酒，多少快活。”
清代詩人錢謙益《寄答廣東孫方伯恭甫》詩：“清齋荔子充堂食，長日蕉陰轉印牀。”“堂食”中的“堂”是指經營場所，即“在食堂裡進食”，與之相似的，還有“堂馔（zhuàn）”。此外，還有“堂餐”一詞。它們都是狀中結構，“堂”作地點狀語指[在食堂]，“食”為動詞指進食。
古今“堂食”最大的不同在于施受主體和場所的不同，如今提起“堂食”人們首先想到的是在外用餐方式之一，與“外賣”“打包”等行為相對。可泛指顧客在餐飲店内完成的一系列消費行為，相比之下含義更自由寬泛。可是，當代的“堂食”雖無等級制度和禮節約束了，但也意味着要自掏腰包咯。
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