作者:RR私房美食
用料
川貝 30g
檸檬 2個
陳皮 20g
黃冰糖 300g
做法步驟
1、準備好食材
2、川貝,陳皮提前洗淨後晾幹
3、檸檬用熱開水沖冼,把表層的保鮮臘燙掉,再用鹽擦洗,鹽水浸泡半小時,最後清水沖洗晾幹,備用。
4、将洗淨晾幹的川貝打成粉末
5、将洗淨晾幹的陳皮,用烤箱160度烘烤5分鐘,打成粉末
6、檸檬切成小片,一定要去掉檸檬籽和兩頭,否則會有苦澀味。
7、将準備好的檸檬,川貝粉、陳皮,黃冰糖分層放入炖鍋内。
8、将所有食材分層裝好
9、慢火隔水炖12-15個小時即可。
10、待完全冷卻後裝入事先用開水消毒好的玻璃瓶,密封好放入冰箱冷藏。
11、每次用無油無水的勺子取兩勺,用溫水沖泡飲用
12、成品圖
(觀看視頻教程,請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”)
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!