就剩下一點面條,也就夠一個人吃了,他不在家,自己做個西紅柿雞蛋面。
首先準備好食材,将西紅柿洗淨切小塊,碗中打入一個雞蛋,再洗顆油麥菜。
起鍋燒油,将雞蛋打散,淋入鍋内,炒好盛出備用,鍋内加入蔥花、姜絲,煸炒出香味,倒入西紅柿,繼續翻炒,加入适量鹽,雞精,翻炒片刻,加入炒好的雞蛋,翻炒均勻出鍋即可。
鍋内加水煮面,等面煮至差不多時放入洗好的油麥菜 ,煮好後撈出即可。因為胃口不舒服沒敢過涼水,吃點熱乎的。
煮完之後發現有點少,不過夠俺吃了,給老公發過去我的飯,他說喂貓呢,就這點,我說夠吃了。
雖然是簡簡單單的一頓飯,但我足矣,過着簡單平淡的生活,有着我們一起共同奮鬥的目标,一起努力,一起加油,相互理解,互相包容。
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