燕窩可以泡發後冷藏嗎?燕窩泡發後,是可以放在冷藏區保存的,隻是燕窩泡發後的水分比較多,不能直接放在冰箱中,容易導緻燕窩的水溶性蛋白質發生反應,我來為大家科普一下關于燕窩可以泡發後冷藏嗎?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
燕窩泡發後,是可以放在冷藏區保存的,隻是燕窩泡發後的水分比較多,不能直接放在冰箱中,容易導緻燕窩的水溶性蛋白質發生反應。
燕窩出現水化的情況,一般建議将燕窩瀝幹水分,用保鮮膜包裹起來裝入密封盒中,放置在冰箱冷藏區保存,建議在48小時内食用完,以免出現變質的情況。
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