初秋季節，陽光正好，微風不燥，駕車帶着一家人南下，去汕頭玩了七天，确切的說是吃了七天。 抵達汕頭已是中午，初秋的陽光比酷暑弱了幾分，明晃晃的陽光和清新的好空氣，正是出行的好時機。 辦好入住手續，我們就開始了汕頭的覓食之旅，三天兩晚，每一頓都不重樣！

說起潮汕火鍋，第一反應就是牛肉火鍋，但我更想試一試比較少見的鹵水火鍋，潮汕鹵水自成一派，鹵水和火鍋的結合，又會有怎樣的火花呢？ 汕頭的第一頓，就從這一鍋鹵水開始。

一半鹵水，一半清湯的鍋底，鹵水配料豐富，自不必說，清湯也并不寡淡，香菇、幹蝦的搭配，分外鮮甜。

和牛肉火鍋不同，鹵水火鍋主打鵝腸、鵝肝、鵝血，新鮮鵝腸在鹵水中燙上八秒，馬上出鍋，火候剛好，爽脆彈牙。

鵝肝厚切，下鍋後，口感細膩，口味鮮香，而且并無腥味，好大一塊很有滿足感。

竹簽蝦，上桌時蝦腳還在動，真是足夠新鮮

潮州 鹵面，下鍋五秒即可，鹵水下鍋，感覺稍鹹，反倒是涮清湯後，面條帶出鍋底中蝦仁的香氣，味道剛剛好。

甘草水果是 潮州 常見的小食，大量肉食之後來一份，不僅清爽解膩，還有解毒祛痰的功效，和火鍋相伴極為合适。

吃完午飯，帶寶寶睡了一覺，出門已經是華燈初上的夜晚。

出發之前，就知道 潮汕 有許多粿品，品種數不勝數。

第二天的早晨，從 汕頭 人地道的早餐開始。海記豬血湯，小小的門面，低調得完全看不出來。

老闆清晨五點就出門采購豬血和豬肉，隻有用當天最新鮮的食材，才能做出最好吃的豬血湯。

點一份标配的豬血湯，所有配料都加上，一大碗才15元，再來一盤煎餃，15元15個，汕頭人這美味又實惠的早餐，真心讓人羨慕。

小吳腸粉。

點了一份豬肉海鮮蛋腸粉，十五元一大碟，好吃又管飽的一頓。

老胡甜湯。老胡甜湯是一家已經開了三十多年的老店，有着傳統的味道。

糯米粄，這是店裡的招牌：落錢湯。聽着這麼吉利，當然要來上一碗。

吃完早餐，便開始自駕前往南澳島，開過長長的跨海大橋，這就是南澳島了。

南澳島的午餐，海鮮肯定少不了。一條兩斤左右的清蒸青斑魚，這是老婆執意要點的。實話說，我對海邊的餐廳做蒸魚是不懷期待的，每次都在海邊點蝦蟹貝類，因為隻要新鮮口味都不錯，但是蒸魚卻很考驗廚師，常常蒸的太老，沒想到這魚也做的不錯，火候把握剛好，肉質緊實卻不會老，調味也不錯。

粉絲蒸扇貝，這道經典菜是個安全牌，無論在哪裡吃到的都不錯。

在汕頭的最後一天，繼續在逛吃逛吃中度過。

遇見一隻小奶貓。

回來後第一件事，保養，洗車。

15年的車，開了大半年了，我奧迪二手車4S店買的，都說二手車不靠譜我也不敢随便買，品牌店好歹售後有保障，品牌的店子不敢亂來吧，還延長了我一年質保。

最後來張雨景。

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