焖燒杯是一枚輔食神器,用它做飯和保溫完全是件so easy的事情。提前把食材往罐子裡一放,第二天早起打開就有暖暖的美味。焖燒杯不但能焖粥、焖雞蛋、焖湯,還能焖面條、做酸奶,玩法多多。
今天來分享幾款經典的焖燒杯食譜。
米粥篇
最最好用的基礎白粥
(5-6個月)1
原料:大米20g
做法:
1. 将米淘洗幹淨,放入鍋中,加适量水煮開;用開水将焖燒杯預熱。
2. 将水和米倒入焖燒杯,焖60分鐘—整晚,開蓋後攪拌粘稠即可。
tips5-6個月的寶寶食用大米粥時可在輔食中适當加些母乳或奶粉,以增加口感。等寶寶适應後,可以逐漸降低奶的使用量。
牛奶饅頭粥 2
原料:饅頭半個、嬰兒奶粉6勺、溫開水150ML
做法:
1. 饅頭切小丁,嬰兒奶粉加入150ML溫水沖調均勻;
2. 将牛奶倒入杯中,再加入饅頭丁,蓋上蓋子焖5分鐘;
3. 倒入寶寶專用碗中,用小勺搗爛呈粥狀。
tips建議饅頭自己蒸,除了新鮮外,還可避免寶寶接觸到增白劑。
小米黃金羹
(7-8個月)3
原料:小米20g,南瓜20g
做法:
1. 将南瓜去皮切小塊,小米沖洗幹淨,鍋中放适量水,煮開
2. 一同倒入食物罐,焖40分鐘,開蓋後攪拌粘稠即可。
tips南瓜有多種氨基酸,非常适合寶寶的身體發育。而且南瓜質地柔軟,容易消化,是比較好的輔食選擇。小米有健脾和胃的作用,對于腸胃尚且薄弱的寶寶來說尤其合适。面條篇
帶有好味小肉肉的
——番茄小面條 1
原料:蔥2g,肉餡5g,番茄 1/2個,嬰兒面條 1小把,1歲以上可适當加鹽。
做法:
1、番茄洗淨切小丁,蔥切末末備用。
2、鍋中放油,待油溫到6成熱,放入蔥末煸香,放入肉餡煸炒片刻,之後放入西紅柿丁炒出紅油,加入鹽,放入嬰兒面條,加适量清水,煮開。
3、所有材料一同放入食物罐中,靜置40分鐘,開蓋後攪拌均勻即可。
tips焖過的面條較軟,更易消化。也可以晚上放到杯裡焖,第二天早上吃,省去了早上做飯的時間。
寶寶喜歡的開味美食
——茄汁蝴蝶面 2
原料:番茄醬15克、蝴蝶面一小碗,鹽适量(1歲以上)、橄榄油一小勺、小蔥末适量
做法:
1. 蝴蝶面加适量水煮熟,瀝幹水分
2. 将番茄醬裡加入油、鹽與一倍的開水,調和均勻;
3. 将蝴蝶面放入食物罐,倒入番茄醬汁,拌勻後再焖兩分鐘即可。
食用時可撒上适量蔥末增香。
tips市售的番茄醬汁所含糖、鹽量較高,需酌量使用,建議改用自制醬汁,控制調味品添加量,讓寶寶吃的安心又健康。
均衡營養搭配的
——雞絲青菜面 3
原料:雞胸肉,龍須面,青菜,雞湯适量
做法:
1、雞胸肉洗淨切片,焯燙後撕成絲,青菜洗淨焯燙後切碎備用;
2、在雞湯裡下入龍須面,煮沸後倒入焖燒罐,加入雞絲焖30分鐘;
3、打開食物罐加入青菜末再焖3分鐘即可。
tips
這款雞絲面,搭配均衡營養豐富,既保證蛋白質還有豐富的維生素和能量。
焖燒杯自制酸奶
——無添加劑、明膠 1
原料:全脂鮮牛奶、益生菌粉、1歲以上可加适量糖
做法:
1、将牛奶泡在溫水中,适當加溫。
2、用開水給焖燒杯先加熱,再倒出。
3、倒入奶和菌粉。
4、蓋上蓋子焖6-8小時,可根據口感調整,焖的時間越長,口感越酸。
5、開蓋後粘稠的酸奶中,可以加少量糖調味,并加入水果、幹果細末等,更有營養。
tips牛奶加熱時不能用太燙的水,否則會将益生菌殺死,可能導緻失敗。制作的過程中不要打開蓋子頻繁看狀态,會影響效果。
焖燒杯有這麼多好玩的用法,更大的優點是外出和旅行使用各種方便,去年曾有一篇熱帖傳遍朋友圈,講的是一位台灣媽媽帶着兩個寶寶在日本旅行,用焖燒杯做出各種花樣輔食的經曆。感興趣的媽媽可以搜一搜。
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