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沒有豆鼓油怎麼做金針菇

生活更新时间:2025-01-31 12:20:04

沒有豆鼓油怎麼做金針菇（配着這盤豉油金針菇）1

沒想到可以這麼鮮的一道菜，簡單又快，家常必備的。

By 尚尚姐

用料

金針菇 2包
小蔥 1小把
蒸魚豉油适量
小米辣椒 5個
食用油适量
蚝油 1勺
生抽 1勺
糖 1勺

做法步驟

沒有豆鼓油怎麼做金針菇（配着這盤豉油金針菇）2

1、碗中放蒜末，小米辣椒圈，生抽，蚝油，糖，攪拌均勻，最後澆上一圈熱油。

沒有豆鼓油怎麼做金針菇（配着這盤豉油金針菇）3

2、金針菇洗淨，在盤子内平鋪，把上一步調好的料汁均勻的撒上面。

沒有豆鼓油怎麼做金針菇（配着這盤豉油金針菇）4

3、上鍋蒸，水開大約5-8分鐘即可。

沒有豆鼓油怎麼做金針菇（配着這盤豉油金針菇）5

4、撒上蔥花，淋上蒸魚豉油，即可。

小貼士

有的做法在最後還會澆熱油，但我覺得油太多了，沒有澆，很鮮美，也很漂亮的一道菜。招待客人不失面子，平時自己做着吃也快。

金針菇的營養功效

1.促進智力發育

金針菇氨基酸含量高，對促進智力發育、增強智力發育、增強記憶力有裨益，是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強記憶力的必須品，在多國家譽為“益智菇”。

2.促進新陳代謝

增強體内的生物活性，促進新陳代謝。有利益營養素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂症，從而減少心血管疾病的發生。

4.抗疲勞

抗菌消炎，消除重金屬毒素，抗腫瘤。

5.預防過敏

預防哮喘，鼻炎，濕疹等過敏症。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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