普通面粉隻要3步操作變低筋面粉，學會了在家做蛋糕粉，不用買！
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朋友們你知道普通面粉有什麼作用嗎？我今天就與大家分享這個話題吧！普通面粉變低筋面粉。
聽說過普通面粉可以變低筋面粉嗎？普通面粉變低筋面粉隻需要3步操作就可以了，學會了蛋糕粉不用買，在家裡就可以做蛋糕啦！
【普通面粉變低筋面粉的3步】
案例：準備普通面粉200g
注：（朋友們這兩個環節比較重要的，如下面兩點。做好筆記戓收藏起來分享給更多有烘焙愛好的朋友們吧！）
1、蓋上保鮮膜主要是為了防止蒸的過程中有水珠流到普通面粉中。大家沒有保鮮膜也可以蓋上一個碗或者是碟子之類的。需要注意的是，所以保鮮膜一定不要紮孔哦。
2、蒸熟的面粉要完全壓碎後，記得最後一個環節要把面粉過篩網至沒有顆粒，這一步很重要。
今天就是我分享的普通面粉變低筋面粉的全過程，低筋面粉也是叫蛋糕粉。這個操作步驟是不是很簡單呢？
朋友們以後做蛋糕，在家裡有普通面粉就可以做蛋糕粉啦！不用買蛋糕粉了，在家學會做低筋面粉就可以做蛋糕了。
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我們下期見。
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