做法步驟
1、三文魚頭從中間剖開,放烤箱,220度,20分鐘。看着差不多肉熟成型就可以。
2、湯煲水燒開,放姜片,放烤好的三文魚頭。
3、腌得鹹肉,切片放入,所以湯不用放鹽了。再放豆腐皮。
4、看到湯色炖白,放豆腐和魚丸。
5、湯滾,魚丸浮,關火放雞毛菜。
6、一鍋暖湯。
心情故事
我愛喝魚湯,不愛吃炖湯的魚。買個三文魚頭,8塊錢1個,便宜,夠營養。
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