“醫生，我兒子飯量也不大，但是他為何這麼胖呢？”

小明今年5歲了，雖然年齡不大，但是他卻是一個體重高達36公斤的胖子。父母為了小明的健康着想，就幫助他進行減肥。然而，嘗試了多種方法以後，效果并不怎麼好。無奈之下，他們就開始打算求助于醫生了。

到了醫院後，小明的媽媽就給他挂了兒科的号。當看到醫生以後，小明的媽媽就趕緊問了醫生文章開頭的那個問題。醫生在充分了解了小明的情況後，就解釋道：小明這麼胖，可能和他吃了很多的含有反式脂肪酸的零食有關；反式脂肪酸在人體内的代謝是比較慢的，經常吃這類食物就容易引起肥胖。

小明的媽媽聽了醫生的解釋後，就反問道：我沒有看到零食的配料表上有反式脂肪酸呀！随後，醫生表示，反式脂肪酸有很多名字，常見的包括氫化植物油、代可可脂、精煉植物油、人造奶油、植脂末、起酥油等。

就目前來說，市面上的零食是比較多的，一些零食是不适合孩子吃的。為了讓孩子家長對零食有更多的認識和了解，今天醫者良言就好好聊一聊相關知識。

❶含有反式脂肪酸的食物：

人造黃油

我們平時吃的很多零食都含有反式脂肪酸，在購買零食的時候一定要注意看一下配料表，盡量少購買含有精煉植物油、植脂末、代可可脂、人造奶油、人造黃油、起酥油等的零食。

兒童、青少年正是處于生長發育的年齡，如果經常吃太多含有反式脂肪酸的零食，那不僅容易讓他們變胖，而且還會影響中樞神經系統的發育、增加成年以後患心腦血管疾病的風險。

雖然反式脂肪酸短期不會增加兒童、青少年心腦血管疾病疾病的風險，但是成年人以後，他們得心腦血管疾病的風險要顯著高于正常人。在人體内存在着一種叫做高密度脂蛋白的膽固醇，它是一種好的膽固醇，能夠降低心腦血管疾病的風險。反式脂肪酸的存在，可以降低人體内高密度脂蛋白的含量、升高低密度脂蛋白的水平，從而增加心腦血管疾病的風險。

❷果凍：

夏天到了，在這個炎熱的時候，吃一點冰凍果凍是比較爽口的。然而，對于兒童和青少年來說，卻不太适合多吃果凍。

現在來說，市面上賣的果凍多是用海藻酸鈉、瓊脂、明膠、卡拉膠等物質為原料，然後加入香精、人工色素、調味劑、酸味劑等，再加入一點水果制作而成。

猛一看，制作果凍的原料很多都是來自于海藻和陸生植物，但是它們在加工的過程中，很多的營養物質都已經損失殆盡。所以，實際上果凍的營養價值是比較低的。

與此同時，雖然說果凍中加入了一點水果，但是由于果凍中的成分比較複雜，所以會使得這些水果不像新鮮的水果那樣有營養。

果凍的營養價值不高，而且本身還含有人工色素、防腐劑、調味劑等成分，所以兒童和青少年經常吃果凍對生長發育并沒有什麼好處。

❸糖和油超标的零食：

很多零食中含有比較多的糖和油脂，經常吃這類食物就容易造成營養過剩，進而增加肥胖的風險，而肥胖本身就會帶來一些健康問題。

與此同時，這些糖和油脂超标的食物含有的别的營養物質的量是比較少的，經常吃這類零食可能會影響孩子的生長發育，而且還可能會增加成年以後慢性病的風險。

一個人的飯量是有限的，如果吃零食吃得多，那正餐的攝入量就會減少，而很多零食含有的營養無法滿足孩子的生長發育。因此，對于兒童、青少年來說，應該控制糖、油超标的零食的攝入量。

要想讓孩子更好地生長發育，需要從多個角度下手，具體的可以總結為以下幾點：

❶飲食上盡量選擇“天然”食物：

對于兒童和青少年來說，零食不是不能吃，而是在選擇零食的時候，盡量選擇天然性的食物，比如牛奶、雞蛋、蔬菜、堅果等。

雖然這些天然食物沒有加工類食物的口感好，但是它們的營養價值是真的高。經常吃這些天然性的食物，就可以滿足孩子生長發育的需要。

與此同時，在飲食上，還需要兼顧均衡飲食，不要隻憑孩子的喜好選擇食物。

❷多帶孩子運動：

适當運動對兒童、青少年是很有好處的，它不僅能提高身體素質，還能促進生長發育。

在運動方式的選擇上，可以選擇散步、慢跑、打球、跳繩等。具體選擇何種運動方式，需要根據個人的情況和喜好而定。#健康科普大賽#

運動需要長期堅持才行，三天打魚，兩天曬網是不行的。運動量并不是越大越好，以第二天不感覺到疲勞為宜。否則，運動量太大可能會損害身體，而且還可能會降低免疫力。

❸保證充足的睡眠：

對于兒童來說，保證充足的睡眠是有利于他們生長發育的。這是因為，當兒童、青少年進入深度睡眠的時候，他們會分泌生長激素。如果睡眠不足，那生長激素的分泌量就會減少，這無疑會影響他們長個子。#健康明星計劃#

兒童每天應該睡多久和年齡是有着一定的關系的。一般來說，1～2歲的兒童，每天的睡眠時間應該在13～14小時；2～4歲的兒童，睡眠時間應該在12個小時左右；4～7歲的兒童，每天的睡眠時間在11小時左右；7～15歲的兒童，每天的睡眠時間在9～10個小時左右。

當然了，對于每個兒童來說，他們的睡眠可能存在一定的差異性。但是，對于大多數兒童來說，他們每天的睡眠長度應該控制在這個範圍内。如果孩子的睡眠不足，那就需要家長進行調整，必要的時候也可以求助于兒科醫生。#健康2022#

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