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咖喱雞翅最正宗的做法大全

生活 更新时间:2025-02-08 18:15:30

咖喱雞翅最正宗的做法大全(咖喱雞翅的做法)1

“咖喱的味道濃郁纏綿,有種特殊的溫暖,吃的時候覺得滿滿的充實感。 想偷懶的廚房當家人,可以煮一鍋咖喱,和着米飯,也是一餐營養豐富的美味。”

主料

  • 雞翅 (八個)

輔料

  • 胡蘿蔔 (适量)

  • 土豆 (适量)

  • 洋蔥 (适量)

  • 蒜子 (适量)

  • 西蘭花 (一朵)

廚具

分類

熱菜 冬季菜譜 咖喱 炖 一小時 簡單難度

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    雞翅焯水。

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    土豆胡蘿蔔切小丁,因為雞翅很容易熟,大了土豆煮不軟。

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    蒜子洋蔥切碎。

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    小火慢慢炒洋蔥,和蒜碎。

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    倒入10—15克咖喱炒香(味好美小包裝半袋)。

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    雞翅下去翻炒均勻,倒入土豆胡蘿蔔丁炒一會。

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    兌椰漿一瓶,250ml,加250ml水(也就是拿水涮洗一下沾在瓶裡的椰漿)。

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    大火煮開,小火煮到咖喱濃郁,調入鹽,(時間大概是三十分鐘)。收汁,放點雞精即可。

小竅門:

裝盤,土豆和胡蘿蔔在地下,雞翅擺上,撒西蘭花碎。

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