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端午粽子怎樣做

生活 更新时间:2025-01-22 07:51:50

端午粽子怎樣做?取2片粽葉,抹幹水分,順向l/3處重疊平放在手心如果很寬很長的粽葉,l片也可以,我來為大家科普一下關于端午粽子怎樣做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

端午粽子怎樣做(端午粽子如何做)1

端午粽子怎樣做

取2片粽葉,抹幹水分,順向l/3處重疊平放在手心。如果很寬很長的粽葉,l片也可以。

将粽葉旋轉,在l/3處折成漏鬥圓錐形。

在漏鬥中舀入糯米(豆沙粽就是先放入一半糯米,然後放入豆沙,再用其餘的糯米填滿),用手或者勺子将糯米壓實。

接着将上端多餘的兩片粽葉折回蓋住上面的糯米,用手捏出尖角,然後用粽葉的尾部用力包裹好粽子,不要留有縫隙。

用繩子環繞粽子四面數圈,将粽子緊緊裹住,并在粽腰處紮緊打結。(此步驟非常重要,如果繩子捆得不夠結實,在煮制過程中粽葉會有松開的可能,這樣就前功盡棄了)。

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