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西甯特産

旅遊更新时间:2024-10-18 07:52:37

西甯特産?狗澆尿：狗澆尿又稱狗澆尿油餅青海地區較流行的一種面食狗澆尿是一道以白面粉、青稞粉為主要食材制作的面食，下面我們就來聊聊關于西甯特産?接下來我們就一起去了解一下吧!

西甯特産

狗澆尿：

狗澆尿又稱狗澆尿油餅。青海地區較流行的一種面食。狗澆尿是一道以白面粉、青稞粉為主要食材制作的面食。

烤羊肉：

用鮮羊肉切成薄片，用鐵扡插上羊肉片，蘸上調料液，在火爐上燒熟，待表面脆黃、香味濃烈時即可食用。

蜂爾裡脊：

蜂爾裡脊是青海西甯的一道名菜。它是用豬裡脊肉烹制的，因為是在剛出鍋的熱肉丸澆上燙芡汁，會立馬發出似蜂鳴般的響聲，故稱“蜂爾裡脊”。此菜既有肉又不膩。

大通牦牛：

大通牦牛産于西甯大通回族土族自治縣，是國家地理标志産品。成年牦牛肉具有濃郁的香味和脂香，能充分表現牦牛肉的特有風味。

黃焖羊肉：

此菜口味香酥，肥而不膩。是清朝末代皇帝愛新覺羅溥儀的禦膳菜肴。

毛氆氇：

毛氆氇質地細密柔軟，具有保暖和防雨雙重功能，具有結實耐寒的優點，是一種獨具特色的高檔民族特需用品。

青海玉：

青海玉屬于玉中名品，外表美觀，顔色為白底或淺灰底加綠色斑紋，玉質較細膩，呈半透明狀，近似翡翠。

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