酸菜和什麼相克?酸菜+柿子酸菜屬于性偏寒的食品,而柿子屬于涼性食品,兩者一起或先後食用,會增加人體腸胃的負擔易造成胃痛、胃酸、腹瀉、嘔吐等現象,今天小編就來聊一聊關于酸菜和什麼相克?接下來我們就一起去研究一下吧!
酸菜+柿子。酸菜屬于性偏寒的食品,而柿子屬于涼性食品,兩者一起或先後食用,會增加人體腸胃的負擔。易造成胃痛、胃酸、腹瀉、嘔吐等現象。
酸菜+豬肝。豬肝含有銅離子。會促使酸菜中已經不多的維生素c發生氧化效果。進而破壞營養素的吸收。降低酸菜的食用價值。
酸菜+蜂蜜。酸菜中含有豐富的膳食纖維,可促進腸胃蠕動,與具有通便作用的蜂蜜一起搭配食用,易引起腹瀉、腹痛的症狀,并且降低食材的營養功效。
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