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紅酒打開後能保存多久

生活更新时间:2024-05-12 16:43:34

紅酒打開後能保存多久?紅酒通常在開過後可以在冰箱中保存2－3星期白葡萄酒開過後可以在冰箱中保存1星期，今天小編就來說說關于紅酒打開後能保存多久?下面更多詳細答案一起來看看吧!

紅酒打開後能保存多久

紅酒通常在開過後可以在冰箱中保存2－3星期。白葡萄酒開過後可以在冰箱中保存1星期。

開過的酒應該将軟木塞塞回，把酒瓶放進冰箱，水平擺放。先将酒瓶中的空氣抽光，再塞上瓶塞，這樣一來，可以保存大概一周時間。但較經濟的做法是将喝剩的葡萄酒換到小瓶中，讓瓶中存不住空氣，就可再保存24小時。

不過，已開瓶的葡萄酒，應盡早喝完，因為保存的時間越長，它的風味也就散失得越快。除保存的地點需注意外，擺放酒瓶的方式同樣需注意。葡萄酒一定要橫放，最好是瓶口稍向下傾斜一些，這樣不但有助于酒渣的沉澱，軟木塞也能受到酒液的潤澤，保持一定的濕度，瓶口就會被木塞緊緊的塞住。

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