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碳酸氫鈉化學式

生活更新时间:2025-01-20 17:05:48

碳酸氫鈉化學式?碳酸氫鈉，化學式NaHCO2，俗稱小蘇打白色細小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和後生成的酸式鹽，溶于水時呈現弱堿性，下面我們就來聊聊關于碳酸氫鈉化學式?接下來我們就一起去了解一下吧!

碳酸氫鈉化學式（碳酸氫鈉化學式簡述）1

碳酸氫鈉化學式

碳酸氫鈉，化學式NaHCO2，俗稱小蘇打。白色細小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉。碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和後生成的酸式鹽，溶于水時呈現弱堿性。

碳酸氫鈉固體在50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳氣體，常利用此特性作為制作餅幹、糕點、饅頭、面包的膨松劑。碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有堿味。

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