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土豆洋蔥炖雞塊的家常做法

生活 更新时间:2024-08-10 17:13:40

土豆洋蔥炖雞塊的家常做法(洋蔥土豆炖雞塊的做法)1

洋蔥熟爛後微甜的口感,和雞肉很配。

By 尋找桃花島 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 雞腿 4個
  • 土豆 1個
  • 洋蔥 半個
  • 蔥花兒 少許
  • 植物油 2勺
  • 鹽 2勺
  • 料酒 1勺
  • 生抽 1勺
  • 十三香 1勺
  • 八角 1個
  • 糖 1大勺

做法步驟

土豆洋蔥炖雞塊的家常做法(洋蔥土豆炖雞塊的做法)2

1、雞琵琶腿洗淨,剁成大塊

土豆洋蔥炖雞塊的家常做法(洋蔥土豆炖雞塊的做法)3

2、焯水後瀝淨備用

土豆洋蔥炖雞塊的家常做法(洋蔥土豆炖雞塊的做法)4

3、準備好其他配料

土豆洋蔥炖雞塊的家常做法(洋蔥土豆炖雞塊的做法)5

4、熱鍋熱油,爆香蔥花後倒入洋蔥和八角翻炒

土豆洋蔥炖雞塊的家常做法(洋蔥土豆炖雞塊的做法)6

5、下雞塊,炒淨表面水分

土豆洋蔥炖雞塊的家常做法(洋蔥土豆炖雞塊的做法)7

6、加鹽、料酒、生抽、十三香、糖和水,沒過雞塊,中火炖

土豆洋蔥炖雞塊的家常做法(洋蔥土豆炖雞塊的做法)8

7、水開後撇去浮沫,炖三十分鐘左右

土豆洋蔥炖雞塊的家常做法(洋蔥土豆炖雞塊的做法)9

8、加入切好的土豆塊,炖至軟爛即可

土豆洋蔥炖雞塊的家常做法(洋蔥土豆炖雞塊的做法)10

9、成品圖

土豆洋蔥炖雞塊的家常做法(洋蔥土豆炖雞塊的做法)11

10、成品圖

土豆洋蔥炖雞塊的家常做法(洋蔥土豆炖雞塊的做法)12

11、成品圖

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