洋蔥熟爛後微甜的口感,和雞肉很配。
By 尋找桃花島 【豆果美食官方認證達人】
1、雞琵琶腿洗淨,剁成大塊
2、焯水後瀝淨備用
3、準備好其他配料
4、熱鍋熱油,爆香蔥花後倒入洋蔥和八角翻炒
5、下雞塊,炒淨表面水分
6、加鹽、料酒、生抽、十三香、糖和水,沒過雞塊,中火炖
7、水開後撇去浮沫,炖三十分鐘左右
8、加入切好的土豆塊,炖至軟爛即可
9、成品圖
10、成品圖
11、成品圖
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