哈喽,大家好。歡迎收看《食安小妹 食說天下》,我是安安。
紅豆營養豐富,吃法衆多,可以煮粥,做豆沙包等等,是深受大家喜愛的粗糧;牛奶口感醇香,一直是一種備受推崇的健康飲品。但很少有人想到,這兩種食物還是好搭檔。
古代名醫李時珍把紅豆稱作“心之谷”,就強調了紅豆的養心功效。紅豆既能清心火,也能補心血。紅豆富含鉀、鎂、鈣、鐵等營養素,粗纖維物質豐富,有助降血脂、降血壓、改善心髒活動功能,對維護心髒健康有着積極作用。同時又富含鐵質,能行氣補血,讓你冬天手腳不再寒冷。
而牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽為“白色血液”,對人體的重要性可想而知。牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、钼。牛奶還是人體鈣的最佳來源,其中鈣磷比例非常适當,利于鈣的吸收。
這樣營養豐富有着護心作用的紅豆與公認的補鈣高手牛奶搭配在一起,可謂補鈣又護心。
紅豆牛奶不僅營養豐富對于人體健康好處多多,口感也非常好。濃濃的奶香混合着豆香,讓人非常有食欲,特别适合肥胖、高血壓、高血脂、心腦血管疾病、骨質疏松、便秘的人群食用。
同時,牛奶與紅豆都有促進乳汁分泌的作用,哺乳期的女性也可以常吃。
在煮紅豆牛奶之前,别忘了提前一天泡好紅豆。食用時也根據個人口感加少許蜂蜜味道會更好。
好啦,本期節目就到這裡。如果你喜歡本期視頻的話,可以點擊關注并在評論區留言與我們互動哦。(高級記者 陳賢義)
關注守望食安,您會得到最新的食品安全原創資訊!為了您和家人的健康,歡迎轉發本篇文章至朋友圈!,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!