甜芋頭粥的做法大全竅門-tft每日頭條

甜芋頭粥的做法大全竅門

生活更新时间:2025-02-06 15:45:17

甜芋頭粥的做法大全竅門（開胃解膩芋頭鹹粥）1

By 小雨點269

用料

芋頭 1/3個
胡蘿蔔半根
蝦 8-10隻
鱿魚 1條
香菇 6-8朵
三層肉适量
大米 1杯（電飯鍋量杯）
生姜 5-7片
韭菜 1把
白菜适量
鹽洋蔥半個
胡椒粉适量
蚝油 1勺
生抽 1勺
老酒适量
白胡椒粉 1茶匙
鹽 2茶匙
蘑菇精 2茶匙

做法步驟

甜芋頭粥的做法大全竅門（開胃解膩芋頭鹹粥）2

1、所需食材準備好

甜芋頭粥的做法大全竅門（開胃解膩芋頭鹹粥）3

2、所需食材

甜芋頭粥的做法大全竅門（開胃解膩芋頭鹹粥）4

3、熱鍋熱油下韭菜炒香盛出備用，再下三層肉炒至微焦

甜芋頭粥的做法大全竅門（開胃解膩芋頭鹹粥）5

4、下香菇炒香

甜芋頭粥的做法大全竅門（開胃解膩芋頭鹹粥）6

5、下洋蔥和姜爆香

甜芋頭粥的做法大全竅門（開胃解膩芋頭鹹粥）7

6、下鱿魚圈和蝦

甜芋頭粥的做法大全竅門（開胃解膩芋頭鹹粥）8

7、沿鍋邊淋入老酒去腥

甜芋頭粥的做法大全竅門（開胃解膩芋頭鹹粥）9

8、下1勺蚝油

甜芋頭粥的做法大全竅門（開胃解膩芋頭鹹粥）10

9、下1勺生抽

甜芋頭粥的做法大全竅門（開胃解膩芋頭鹹粥）11

10、下1茶匙胡椒粉（我後面又補了半茶匙）

甜芋頭粥的做法大全竅門（開胃解膩芋頭鹹粥）12

11、下入洗淨的米炒均勻

甜芋頭粥的做法大全竅門（開胃解膩芋頭鹹粥）13

12、下足量的水，根據自己的口味加2茶匙鹽，蓋蓋煮開後轉小火煮15分鐘左右（盡量水的量一次性加足哈，如果後期要補的話要加熱水，千萬别叫冷水哈）

甜芋頭粥的做法大全竅門（開胃解膩芋頭鹹粥）14

13、煮至米粒微微開下入芋頭和蘿蔔

甜芋頭粥的做法大全竅門（開胃解膩芋頭鹹粥）15

14、蓋蓋繼續小火煮至食材熟透

甜芋頭粥的做法大全竅門（開胃解膩芋頭鹹粥）16

15、加入青菜和炒好的韭菜

甜芋頭粥的做法大全竅門（開胃解膩芋頭鹹粥）17

16、根據自己的口味加2茶匙蘑菇精即可

甜芋頭粥的做法大全竅門（開胃解膩芋頭鹹粥）18

17、芋頭鹹粥就做好啦！

小貼士

1.這裡的海鮮可以根據自己的喜好來更換. 2.韭菜的量根據自己的喜好來增減，也可以換成芹菜.

芋頭的營養功效

芋頭性甘辛、性平、有小毒，歸腸、胃經；具有益胃、寬腸、通便、解毒、補中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、散結、調節中氣、化痰、添精益髓等功效；主治腫塊、痰核、瘰疬、便秘等病症。

1.增強免疫力

能增強人體的免疫功能，對于癌症手術後放射化療以及康複，有輔助治療作用。

2.潔齒防齲

氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲，保護牙齒的功效。

3.解毒防癌

芋頭中含有一種粘液蛋白，在被人體吸收後能産生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，因此芋頭可以解毒，對人體的癌毒有抑制消解作用，可以用來防治腫瘤等疾病。

4.美容烏發

芋頭為堿性食品，能中和體内積存的酸性物質，協調人體的酸堿平衡，達到美容養顔，烏黑頭發的效果，還可以用來防治胃酸過多。

5.補中益氣

芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導緻的生理異常，同時能增進食欲，幫助消化，故中醫認為芋艿可補中益氣。

芋頭的飲食禁忌

芋頭忌與香蕉同食。

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