财聯社|新消費日報8月26日訊（記者 高夢陽），繼前不久剛剛登陸重慶市場，茶顔悅色開始布局華東。

上周，茶顔悅色南京地區兩家店面首開業，連日來吸引了大批的消費者排隊購買。而天眼查App顯示，近日武漢市珞花飲品有限公司成立，法定代表人為趙婷，注冊資本500萬人民币，股東信息顯示，該公司由武漢茶悅你我餐飲管理有限公司全資持股，後者為湖南茶悅文化産業發展集團有限公司全資子公司。公開數據顯示，茶顔悅色通過武漢茶悅你我餐飲管理有限公司已在湖北成立80餘家門店。

但與此前的拓城擴店一樣，茶顔悅色在南京首店開業的故事逐步走向“荒誕”。

盡管開店首日是工作日，但位于南京新街口茶顔悅色門店由于大量人員排隊聚集，開業半小時就宣布停業。而正常營業的江甯景楓店門前，平均排隊時長約需5小時。不過，很快就傳出茶顔悅色雇人排隊玩饑餓營銷的老套路。同時，現場冒出不少黃牛，将原本一杯不到20元的茶顔悅色炒到了200元一杯。

日前，新消費日報記者前往南京茶顔悅色江甯景楓店走訪發現，雖然已經沒有開店首日的人流，但現場把消費者分為兩個排隊區，購買一杯奶茶仍需要排30分鐘以上。而一杯茶顔悅色的黃牛價已經跌到了100元。

實際上，除了拓城擴店外，近期茶顔悅色還推出了“鴛央咖啡”、“小神閑茶館”兩個新品牌。能夠看出，在去年經曆了集中關店、内亂風波，2022年的茶顔悅色又在尋找新故事了。

茶顔悅色華東首店延續“荒誕營銷”

“100塊一杯茶顔悅色，要不要？”。在南京茶顔悅色江甯景楓店走訪時，一位“黃牛黨”對記者表示，排隊要排一個小時，而隻要付出100塊就可以免去排隊的麻煩。“之前都要200”。

現場排隊時新消費日報記者發現，這家茶顔悅色門店位于商場地下一層，如果購買茶顔悅色的周邊産品可以直接進店購買，而冰激淩區域也僅有幾個消費者排隊。

但要想排隊購買奶茶，消費者需要先到商場一樓的排隊區排隊，随後才能進入位于地下一層的排隊區。同時，由于擔心人員聚集，該門店還采取了限号措施。而位于市中心新街口的茶顔悅色門店，記者探店當天限購兩杯，孕婦免排隊但限購一杯。

在排隊期間，茶顔悅色的店員一邊維護着排隊秩序，一邊會分發礦泉水與冰水。

對于為何不像喜茶一樣開放小程序端口給用戶下單，茶顔悅色的工作人員告訴記者，主要是擔心進單量的突然湧入，導緻門店“爆單”進而無法準時完成。

“茶顔悅色的原料制作工藝決定了奶茶的最佳賞味期在15分鐘以内”，這名工作人員對記者表示，此前存在叫号了很久都沒人來，最終導緻奶油全塌了的情況。

此前，網上流傳的兼職招聘信息顯示，南京門店招聘茶顔悅色排隊充場人員，工資日結70元。盡管官方并未給予正面回應，但在門店排隊區域專門樹立了廣告牌表示不認同任何形式的代排隊、代購等行為。

同時，門店工作人員也否認了開放加盟的傳言，“我們在南京都是直營”。

擴張之外，茶顔悅色急需新故事

與其他新茶飲品牌一樣，茶顔悅色在擴張的道理上，采取了饑餓營銷、網紅營銷等手段，但與其他品牌不同的是，茶顔悅色一直堅持在以長沙為核心的運營策略，除武漢區域外，一直在湖南省範圍内擴張。

因此，長期固守長沙、湖南市場的茶顔悅色是新茶飲賽道的“流量擔當”，甚至成為了長沙旅遊的名片。

由于在消費端熱度不斷攀升，茶顔悅色成了資本的香饽饽。2018年1月，茶顔悅色很快得到天圖投資的青睐，完成了數百萬元的天使輪融資，截至2020年8月，茶顔悅色已完成4次融資。而這部分錢，大都被用于在長沙當地拓展門店。

2021年初，茶顔悅色曾定下了新增150家門店的小目标，但怎麼也沒想到到了年底，茶顔悅色不但在11月關閉了近80家門店，還上演了員工與高管内鬥的“狗血劇”。

值得注意的是，去年十月，茶顔悅色公司發生股權變更，新增股東為南京五源啟興創業投資中心，其背後股東有北京快手科技有限公司、深圳市騰訊産業投資基金有限公司、天津金星創業投資有限公司(小米科技公司全資持股)等。而相關工商信息顯示，2021年底，茶顔悅色獲得了一筆來自五源資本的融資，但并未公布具體金額。

實際上，今年新茶飲賽道的日子依舊不好過。

8月5日，奈雪的茶曾發布盈利預警：截至2022年6月30日止6個月将錄得收入約20.20億-20.70億元人民币，錄得經調整淨虧損約2.30億-2.70億元人民币，同比下滑577.2%-660.2%。

盡管并未公布經營數據，但進入2022年，因“閉店風波”口碑一度崩壞的茶顔悅色擴張的意圖明顯。6月，茶顔悅色進入重慶市場。8月，又選擇在南京兩店同開。

門店的工作人員也向新消費日報記者透露，後續茶顔悅色計劃在南京再開5家門店。

盡管茶顔悅色每次的拓城擴店都能在消費端刺激外界對新茶飲賽道的關注，在細分賽道上，茶顔悅色也在嘗試講“新故事”，推出了“鴛央咖啡”、“小神閑茶館”兩個新品牌。

對于這樣的動作，茶顔悅色對外表示，“新零售咖啡浪潮來臨，轉戰咖啡市場是我們擁抱變化也是自救的一種方式。”

此外，記者也發現，目前茶顔悅色在南京也在招募所謂“全職夥伴”，要求适應早中晚三班的3班制，店員綜合工資包括免費帶薪培訓、門店提成、加班費、夜班補貼、帶薪年假等各種福利，範圍為3000-8000元。

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