導語：現如今不僅是老年人，許多年輕人也會被血脂升高的問題困擾，它在我們的生活中越來越常見，其實，這個疾病與我們每天攝入的食物有着密切聯系。

現在美食行業越來越發達，各種特色美食都出現在了我們的生活中，而面對美食，我們很難能控制住自己，但是攝入太多的油膩的食物就會導緻我們的血脂升高。

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血脂高是可以吃黃豆的。黃豆是日常一種常見的豆類食物，含有的營養成分主要是蛋白質，其含量比雞肉和豬肉還要高，而且裡面含有的氨基酸很容易被人體消化和吸收，能夠補充人體的蛋白。

此外，黃豆裡面還含有一定的脂肪，但是主要是不飽和的脂肪酸，能夠阻止機體對膽固醇的吸收，所以對于動脈粥樣硬化是有好處的，對于降低膽固醇也是有好處的。

另外，黃豆是含有很多膳食纖維，能夠調理胃腸道的功能。因此，根據上面黃豆的營養成分來看，對于血脂高的人來說多吃黃豆還是有一定好處的。

1、高糖食物

若想避免血升高，日常則需少吃高糖食物。原因是糖類物質是儲能物質，攝入太多糖類物質，能量沒有消耗掉，這些糖類物質也可以在體内轉化成脂肪堆積，同樣會出現肥胖及血脂升高的情況。

因此，若想合理地控制好血脂，應該避免進食高糖食物，像常見的奶茶、蛋糕、蜂蜜等食物就要少吃了。

2、高脂肪的食物

生活中有很多人喜歡吃動物的骨髓，五花，動物皮等。

這些食物都含有大量的脂肪，如果每天使用了太多脂肪含量高的食物可能會導緻過多的脂肪成分，植物脂肪，血液會增加邊緣的夜晚，不僅會使身體發胖，還會繼續引起心腦血管疾病。

3、油炸食物

油炸食物有油條、炸雞、薯條、炸春卷等，雖然好吃，但是經過油炸的食物其所含的油脂含量是非常高的，若吃多了體内的脂質含量會随之增多，久而久之血液也會變得黏稠、血液流動也會受阻，可能還會引起動脈粥樣硬化。

所以，在生活中要盡量少碰油炸類的食物。

以上三種食物對血脂、血管健康是不利的，平時還是要少吃為好，那麼，怎樣做才會讓血脂更平穩？會讓你遠離血管疾病呢？

1、核桃

說起核桃，想必大家首先想到的就是補腦，但其實核桃中所含的不飽和脂肪酸還有助于降低血脂。

另外，腰果、杏仁等堅果中還富含亞油酸、維生素E等物質，經常食用，可補充能量，延緩細胞衰老。

不過，堅果類食物熱量較高，高血脂患者每天攝入的量應控制在40克以内，防止熱量攝入過多。

2、玉米

若想血脂穩定，日常還可常吃些玉米。因為玉米是可溶性纖維和不可溶纖維的結合體，含有豐富的鈣、鎂、硒等礦物質以及卵磷脂、亞油酸、維生素E，具有調節血清總膽固醇的作用。

玉米胚芽油也含有較多的植物甾醇等有助于調節血脂的成分。

3、大蒜

大蒜也是非常不錯的選擇，因為根據研究發現大蒜有着降低身體内膽固醇的作用，降低膽固醇就能夠有效的降低血液中的血脂。

若每天可以半顆蒜到一整顆蒜更好，原因是蒜中有着能夠維持健康的蒜氨酸的成分。就是蒜氨酸來幫助降低身體内的膽固醇。

結語：血脂高不要過于擔心，在平時隻要改掉一些不良的飲食習慣，堅持運動，遠離那些膽固醇含量高的食物，慢慢地血脂就會正常，身體也會更健康。#健康科普行#

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