電白區特産，因産于該區水東鎮彭村周邊地區而得名，也叫“彭村芥菜”。水東芥菜具有爽脆可口、質嫩無渣、鮮甜味美，卷心、莖多葉少、爽脆、莖顯乳白味帶微甘等特征。水東芥菜還具有一種特殊的鮮香氣味，能增進食欲，幫助消化。還具有清熱解毒、抗菌消腫的作用，能抗感染和預防疾病的發生，抑制細菌毒素的毒性，促進傷口愈合。它含有較豐富的維生素、礦物質和蛋白質。

化州特産，化州橘紅也叫化橘紅，是由未成熟或接近成熟的化州橘紅果，經過加工烘幹，制作而成的。化州橘紅含有揮發油、肌醇、維生素B1、黃酮甙等成分。化州橘紅所含的檸檬烯有很好的祛痰止咳的功效，清除氧自由基，對人體有抗氧化、延緩衰老的作用。能夠促進胃液的分泌，對人體的消化有幫助。化州橘紅的沖泡方法：将化州橘紅果切成薄片或直接買切片好的化州橘紅果，用開水沖泡10-15鐘後飲用，可以反複沖泡多次，直至無味為止。

新垌綠茶産于高州市新垌鎮新垌茶葉以其獨有的茶色清亮，茶味香醇，耐泡、回甘力強，并且富含微量元素，有提神醒腦、恢複疲勞、去郁消滞、行氣鎮痛，促進血液循環等功效而享譽省内外。其中尤以出瑞龍茶為新垌茶中之極品。

白糖罂荔枝，簡稱白糖罂，該品種果肉爽脆，味清甜，主要産于高州、電白等地，果肉爽脆，味清甜，品質優良，豐産性強。可大量繁殖發展。是荔枝的上等優品，極佳的選擇，可以和桂味、挂綠等品種媲美。

三華李盛産于信宜市錢排鎮、茶山鎮、貴子鎮等地，以錢排三華李最為出名，成熟期在5月下旬到6月中旬期間，有“嶺南夏令果王”之稱。錢排三華李果肉含有豐富營養物質，肉色深紅，氣味芳香，肉質松脆爽口，果味清甜的特點。

信宜懷鄉雞，因産于信宜市懷鄉鎮而得名，其毛、皮、腳（啄）皆黃，所以又稱“三黃雞”。懷鄉雞肥瘦适中，皮黃骨酥，肉香滑，為筵席之上乘佳肴，受到省内外食家的贊賞，并列入《廣東省家畜家禽品種志》。

信宜山楂主要分布在大成、錢排、茶山、白石、合水、新寶、思賀等12個鎮。果皮青黃色，有光澤，果點小，不明顯。果肉黃白色，肉質細膩，味酸，有澀味，回味生津甘甜，屬加工型水果。信宜山楂含有維生素C、核黃素、檸檬酸、胡蘿蔔素、酒酸等成份，具有較高的藥用價值，清積去瘀，消滞生津，增進食欲，特别對軟化血管降低血壓、抑制和降低膽固醇等心血管系統疾病有顯著療效，素有“果中之王”的美稱。

儲良龍眼為龍眼的一個品種，原産高州市分界鎮儲良村，儲良龍眼具有果實大核較小,肉質爽脆,味濃甜的特點。2011年，高州儲良龍眼被評為"嶺南十大佳果"之一。

高州市南塘鎮是全國最大的水果生産基地，并被國家命名為“中國香蕉、荔枝、龍眼之鄉”，譽為“全國水果第一市”，其中香蕉就占全國總産量七分之一。該鎮香蕉其果型似一彎新月，皮色蠟黃、皮薄果大，蕉肉嫩滑甜香，爽而不膩。

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