說到中秋特色美食,上海人的答案裡一定會有鮮肉月餅。最近,上海的一些老字号門店前更是大排長龍。
距離中秋還有不到一周的時間,在台風剛過的工作日午後,大家來到上海市中心一家老字号排隊買鮮肉月餅的熱情依然十分高漲。
上海市民:我5點出門的,現在1點半了。
據說位于老上海淮海中路瑞金路路口的高橋門市部,是上海最早做鮮肉月餅的地方。那時候居民平均每人每月有2元錢肉票,大概隻可以買一公斤豬肉,而購買鮮肉月餅既不需要肉票,也不需要糧票,隻要鈔票就可以了,後來排隊買鮮肉月餅就成了上海人的習慣。
上海市民:味道就是有肉的鮮甜感,而且汁水很多。
記者表示,自己作為土生土長的上海人,小時候每到中秋節都會吃上這麼一塊鮮肉月餅,每到這個時節最想念的還是這個味道,因為這個味道上海獨有,并且幾十年恒久不變。
來源: 央視财經
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